Me gusta tener tiempo para desayunar, pero cuando tengo prisa recurro a batidos y tostadas rápidas. Es muy fácil poner un poco de queso, mantequilla y jamón en tu tostada, pero si quieres hacer un desayuno verdaderamente nutritivo y desintoxicante para llevar, estos 3 ingredientes son justo lo que tu cuerpo necesita:
Tostada de aguacate superalimento
1. aguacate maduro proporciona una dosis saludable de grasas monoinsaturadas para nutrir las membranas celulares de su cuerpo, además de proporcionar minerales esenciales como el magnesio, que regulan los intercambios de nutrientes saludables dentro de la célula. ¿Otras maravillas de aguacate maduro? Sus grasas actúan como catalizadores para la absorción de antioxidantes. Ganar-ganar!
dos. huevos campesinos contienen todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para comenzar el día, especialmente proteínas, antioxidantes, vitamina D y vitamina B-12. Es uno de los alimentos más completos y va bien con aguacate y pan.
3. pan de buena calidad – tu tostada aporta a tu organismo sus necesidades nutricionales cuando se elabora con ingredientes integrales. Una tostada integral o de centeno de buena calidad, o sin gluten (el trigo sarraceno es una gran opción), le dará a tu sistema digestivo una buena dosis de fibra y minerales para ayudarte a eliminar toxinas y darte una buena limpieza como antes. .
Y cuando realmente quiero llevar mi tostada de desayuno al siguiente nivel, preparo una tapenade de superalimento para darle un toque de sabor y un impulso extra de desintoxicación. Es muy fácil de preparar y se puede preparar en lotes y guardar en el refrigerador.
Superfood tapenade de col negra, aguacate y tostadas de huevo
Agregue un toque desintoxicante a su tostada de huevo de marfil habitual agregando esta tapenade de superalimento para obtener un sabor delicioso y un impulso extra nutritivo.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 minutos
Curso: desayuno
Cocina: Vegetariana
palabra clave: vegetariano
Porciones: 2
Ingredientes
- 2 huevos escalfados de corral
- 1 aguacate maduro, pelado y rebanado
- 2 cucharaditas de tahini
- 2 cucharadas de semillas de calabaza
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 2 cucharadas de superalimento tapenade
- Pimienta negra recién molida
- Tostadas integrales o sin gluten de buena calidad para montar
para la tapenade
- 1 taza de hojas de repollo fresco
- 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso
- 1 cucharadita de semillas de calabaza
- 1/2 cucharadita de espirulina
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal marina
Instrucciones
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Rocíe las tostadas con la salsa tahini, luego agregue las rodajas de aguacate y adorne con el huevo escalfado.
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Coloque los ingredientes de la tapenade en una licuadora, mezcle dos veces y transfiera a un recipiente hermético.
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Agregue una cucharada de tapenade de superalimento encima de la tostada, adorne con calabaza y semillas de chía y sirva.
Los grados
Excelente si se consume inmediatamente. Siéntase libre de omitir el huevo para una opción vegana.
