Tostada De Aguacate Con Huevo

Esta tostada de huevo y aguacate está repleta de proteínas, grasas saludables y nutrientes y se prepara en menos de 10 minutos. No puedes equivocarte con esta receta y se puede disfrutar para el desayuno, la merienda, el almuerzo o incluso la cena.

No hay nada tan delicioso ni tan sencillo como las tostadas de aguacate. Los aguacates son tan nutritivos y deliciosos, ¡pero nada supera a un cremoso aguacate untado sobre una tostada crujiente! Si no has probado las tostadas de aguacate, te las estás perdiendo. Esta tostada de aguacate de 3 vías es todo lo que necesitas.

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Por qué te encantará esta receta saludable de tostadas de aguacate

¡Es fácil! Además de cocinar los huevos, toma unos minutos armar esta tostada de aguacate.
eso es bueno para ti. Si no has oído hablar de todas las maravillas del aguacate, ¡estoy aquí para compartirlas contigo! Los aguacates son extremadamente densos en nutrientes, ya que contienen casi 20 vitaminas y minerales diferentes y contienen grasas monoinsaturadas saludables para el corazón.
Es personalizable. Puedes hacerlo tan simple o tan sofisticado como quieras. Casi todo va bien con tostadas de aguacate. A continuación te daré algunos consejos sobre cómo personalizar las tostadas de aguacate.

que vas a necesitar

Pan de molde – para tostar. Cualquier tipo que prefieras.
Palta – nos encantan los aguacates Hass para hacer tostadas de aguacate.
Limón– para los aguacates.
Sal – nos gustan las sales en escamas para las tostadas de aguacate.
pimiento en trocitos– añadir una pizca de especias.
Huevo- Cocinado como a ti te gusta servirlo.
Pimienta negra- La pimienta negra recién molida es mejor en una tostada de aguacate.

Cómo hacer tostadas de huevo y aguacate

Para empezar necesitas hacer la base de la tostada, que es todo antes de los huevos.

Tostar el pan en la tostadora o en el horno.
Cortar los aguacates y quitar las semillas.
Recoge los aguacates en un bol, añade un poco de zumo de limón, una pizca de sal y las hojuelas de pimiento rojo.
Machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener la consistencia que prefieras. Déjalo espeso o amasa hasta que quede suave.
Extiende sobre tu tostada.

Variaciones de tostadas de aguacate

Para terminar la tostada de aguacate, debes decidir cómo quieres cocinar los huevos. Mis 3 formas favoritas son revueltos, escalfados y fritos.

Tostada De Aguacate Con Huevos Revueltos

En una sartén antiadherente, derrita 1-2 cucharaditas de mantequilla a fuego lento. Casca un huevo en un bol y bate bien. Agregue un poco de sal y pimienta al gusto. Vierta los huevos batidos en la sartén.
A medida que solidifique, mueva el huevo con la espátula de lado a lado para formar una cuajada ancha y esponjosa. Cocine hasta que esté completamente cocido pero no seco.
Cubra su tostada de aguacate con huevo y espolvoree con hojuelas de chile, especias o condimentos de su elección.

Tostada De Aguacate Con Huevos Fritos

Caliente una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Derrita un poco de mantequilla o agregue aceite. Una vez caliente, vierta con cuidado un huevo en la sartén, agregue sal y cocine hasta que las claras estén completamente batidas pero las yemas aún estén blandas para hacer un huevo soleado.
Coloque con cuidado el huevo encima de la tostada de aguacate y adorne con los ingredientes de su elección.

Tostada De Aguacate Con Huevo Escalfado

Para cocinar un huevo escalfado sigue mi recetario tutorial de Cómo cocinar un huevo escalfado
Cubra la tostada de aguacate con el huevo escalfado y espolvoree con hojuelas de chile y pimienta negra.

Cómo cosechar y almacenar aguacates

Para recoger un aguacate, apriétalo suavemente. Un aguacate maduro es firme pero tiene algo de suavidad. Si el aguacate está demasiado firme, déjalo madurar en el mostrador.
Evita los aguacates que estén demasiado blandos o si la piel tiene imperfecciones, ya que significa que están demasiado maduros y no son ideales para tostar aguacate.
Cuando lleve aguacates a casa, guarde los aguacates verdes en el mostrador, fuera de la luz solar directa. Una vez sazonado, disfrútalo inmediatamente o guárdalo en la nevera.

Consejos de recetas para hacer la mejor receta de tostadas de aguacate

Use pan grueso y resistente para evitar que la tostada se deshaga.
Usa aguacates maduros. Para verificar si un aguacate está maduro, retire suavemente el tallo de la parte superior. Si se desprende con facilidad y el color del tallo es verde, el aguacate está lo suficientemente maduro. Si es marrón, está demasiado maduro. Si el tallo no sale fácilmente, todavía está crudo.
Agregue saborizantes a su aguacate como ajo, jugo de limón o lima, pimienta, especias, etc.
Agrega otros toppings como jalapeño, cebolla en rodajas, salmón ahumado, tomate, etc.
Come tu tostada de aguacate justo después de armarla. Se volverá empapado y feo si no se consume durante mucho tiempo.

Preguntas frecuentes

¿Qué pan debo usar para hacer tostadas de aguacate?

Puedes usar cualquier pan. Pero quieres algo grueso y resistente. Especialmente si agrega ingredientes adicionales, quiere algo que pueda soportar algo de peso sin desmoronarse.

¿Cómo puedo triturar aguacates rápidamente?

Si vas a hacer muchas tostadas de aguacate a la vez, usa un machacador de papas para machacar los aguacates en lugar de usar un tenedor.

¿Cómo madurar mi aguacate rápidamente?

Para acelerar la maduración de los aguacates, puede poner aguacates verdes en una bolsa de papel marrón (como las loncheras marrones) con una manzana y cerrarla. La manzana libera gas etileno para acelerar el proceso de maduración.

como sabes cuando Palta es ripe?

Un aguacate maduro debe ser suave, pero no demasiado suave ni esponjoso. Aprieta suavemente el aguacate con la palma de tu mano, pero no uses las yemas de los dedos o lo lastimarás. Otra forma es revisar debajo del tallo. Retire con cuidado el tallo de la parte superior del aguacate. Cuando lo quites, si está verde por debajo, el aguacate está listo para comer. Si es difícil de quitar, necesita unos días. Si está marrón por debajo, el aguacate está demasiado maduro.

¿Es saludable la tostada de aguacate?

La tostada de aguacate es una comida saludable cuando se consume con moderación. Sin embargo, los aguacates son ricos en grasas y calorías. Si se excede con las porciones, puede provocar un aumento de peso. La mejor porción de aguacate sería aproximadamente medio aguacate al día y nada más.

Deliciosas ideas para el relleno.

¡Los ingredientes realmente ayudan a transformar las tostadas de aguacate de una comida o merienda a una comida completa! Aquí algunas ideas de con qué complementar tu tostada de aguacate:

Huevo Frito Crujiente o Huevo Escalfado
En la superficie se espolvorean con albahaca, tomates cherry y vinagre balsámico.
hierbas picadas
Toda la salsa de bagel
Combina el ajo picado con el aguacate.
Salmón ahumado
Huevos Revueltos Con Queso
Queso feta o ricotta con cebollino o cebollino encima
Las setas salteadas
cebollas caramelizadas
Bolas de Albahaca, Tomate Cherry y Mozzarella
queso cheddar derretido y huevos

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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de tostadas de huevo y aguacate. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Tostada De Aguacate Con Huevos – 3 Maneras

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Ingredientes

▢ 1 rebanada de pan multicereales o pan de tu preferencia
▢ ½ puré de aguacate entero
▢ Jugo de limón al gusto, en aguacate
▢ Sal y pimienta al gusto
▢ Hojuelas de pimiento rojo al gusto

Huevo frito

▢ 1 huevo entero
▢ 2 cucharaditas. Manteca

Huevo escalfado

▢ 1 huevo entero
▢ 1 cucharadita. vinagre para añadir al agua durante la cocción

Huevos revueltos

▢ 1 huevo entero
▢ 2 cucharaditas. Manteca

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Instrucciones

Tostar el pan en la tostadora o en el horno.
Cortar los aguacates y quitar las semillas.
Recoge los aguacates en un bol, añade un poco de zumo de limón, una pizca de sal y las hojuelas de pimiento rojo.
Machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener la consistencia que prefieras. Déjalo espeso o amasa hasta que quede suave.
Extiende sobre tu tostada.
Cubra con huevos duros (vea la publicación del blog). Decora y disfruta.

Los grados

Use pan grueso y resistente para evitar que la tostada se deshaga.
Usa aguacates maduros. Para verificar si un aguacate está maduro, retire suavemente el tallo de la parte superior. Si se desprende con facilidad y el color del tallo es verde, el aguacate está lo suficientemente maduro. Si es marrón, está demasiado maduro. Si el tallo no sale fácilmente, todavía está crudo.
Agregue saborizantes a su aguacate como ajo, jugo de limón o lima, pimienta, especias, etc.
Agrega otros toppings como jalapeño, cebolla en rodajas, salmón ahumado, tomate, etc.
Come tu tostada de aguacate justo después de armarla. Se volverá empapado y feo si no se consume durante mucho tiempo.

Nutrición

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