¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Tortitas proteicas sin cereales elaboradas con harina de almendras, mantequilla de almendras y leche de almendras. ¡Cubra con higos enlatados, mantequilla de almendras y almendras picadas para obtener los mejores panqueques de proteínas!
Juguemos a un pequeño juego llamado Deja que la proteína sea tu desuso, ¿vale?
… Donde la proteína es nuestra razón principal para cualquier cosa y que disfrutamos consumiéndola. Me gusta..
- Tocino
- £ 1.23 autoservicio para usted
- Un burrito asado húmedo de 5.6 libras
- Todo el maldito tarro de mantequilla de maní
- QUESO
- Esa lata de frijoles refritos (con un poco de arroz para complementar todos los aminoácidos esenciales)
- Un lote completo de panqueques los sábados por la mañana.
… Así es como llegamos a la conclusión de que podemos hacer que la pila de panqueques sea más gorda y con más proteína de la que jamás se le haya dado a esta tierra verde y llamarlo en nombre de la salud. Y estos esponjosos pedazos de mantequilla de almendras son realmente saludables. Buscamos panqueques de mantequilla bajos en carbohidratos, altos en grasas, altos en proteínas, sin azúcar refinada y sin almendras que sean sabrosos, una excusa perfecta para disfrutar de las almendras. Cogemos una trifecta de proteínas: harina de almendras (¡o harina de avellanas!), huevos y mantequilla de almendras y la mezclamos en la batidora junto con el resto de ingredientes. Badda bing, badda boom: panqueques Baterooski para tu fin de semana perezoso.
Y lo servimos con higos enlatados. Porque somos líderes así.
¿Cambios? los hago:
- Puedes usar harina de avellanas en lugar de harina de almendras
- Sustituye la leche de almendras por leche de vaca o de coco
- Agregue mantequilla de maní o anacardo en lugar de mantequilla de almendras
- Sirva con jarabe de arce, mermelada, mermelada, fruta fresca, una rebanada de tocino, simplemente.
- Haga panqueques PB&J Sammies y póngalos en la lonchera de su hijo. O su almuerzo para llevar. Haga estas caminatas/bicicleta de montaña/esquí/kayak/espeleología.
Por qué: proteína
Utensilios de cocina
Usé los siguientes utensilios de cocina para preparar esta receta:
- Licuadora Blendtec
- sin maceta de madera
- Espátula
Galletas de mantequilla de almendras altas en proteínas sin granos
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 12 panqueques
Ingredientes
-
1 taza de harina/harina de almendras o harina de avellana
-
2 cucharadas de harina de tapioca
-
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
-
¼ cucharaditas en la marinada
-
¼ de cucharadita de canela en polvo
-
½ taza de mantequilla de almendras cremosa sin sal, a temperatura ambiente y sin azúcar
-
½ taza de leche de almendras sin azúcar
-
2 huevos grandes
-
2 cucharadas de sabor a jarabe de arce puro
A su servicio:
Instrucciones
-
Agregue todos los ingredientes para panqueques a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. (Nota: la masa puede ser espesa si la mantequilla de almendras es demasiado espesa. Agregue más leche de almendras a la masa si es necesario).
-
Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo y agregue suficiente aceite de coco (o aceite de oliva) para cubrir generosamente la superficie. Cuando la sartén esté completamente caliente, mida 1/4 taza de la masa y viértala sobre la superficie caliente. Cocine de 2 a 3 minutos por un lado, gire suavemente y cocine de 1 a 2 minutos por el otro lado o hasta que esté bien cocido. Repita para la masa restante (puede hornear 3-4 panqueques al mismo tiempo).
-
Servir con mantequilla de almendras, compota de higos, almendras picadas y/o jarabe de arce puro.
