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¿Qué desayunas el día de Navidad?
El único día del año en el que debes disfrutar de cada comida, además de entremeses, vasos de cerveza y chocolates selectos. ¡Maldición!
He estado entrenando todo el mes, así que creo que lo lograré este año.
Así que llegará enero y todos intentaremos mantenernos saludables.
Buscaré a mi entrenador personal tan pronto como terminen las vacaciones.
Me ayudó mucho el año pasado y lo mantuve así, hasta el momento en que mi cocina se derrumbó y las cajas se apoderaron de la sala (es decir, ya no podía más y no tenía espacio para hacer ejercicio). En la sala de estar). Pobre excusa, lo sé.
Probablemente puse la mitad de la piedra que perdí, ¡así que tengo que tener cuidado de no tener una piedra entera en enero!
Tengo muchas ganas de volver a comer más sano y hacer más ejercicio, aprovechando al máximo la indulgencia de diciembre.
No puedo esperar para hacer estos panqueques de pan de jengibre para la mañana de Navidad. Cubierto con fruta fresca y un chorrito de jarabe de arce y servido con un capuchino humeante. ¡¡Mmm!!
También podría optar por un poco de purpurina comestible…
Espero que mi nueva estufa ya esté instalada y pruebe mi nuevo cajón calentador para mantenerlos calientes (un horno poco profundo también funciona).
A los niños les encantan, aunque creo que estarán demasiado distraídos con la gran pila de regalos como para concentrarse realmente en el desayuno.
Tal vez los haga para la cena de Nochebuena.
¡Quién dijo que no puedo cenar panqueques!
Algunas de mis otras ideas para el desayuno de Navidad incluyen:
Croissants de jamón y queso
Croissants De Almendras
o mio
Chupitos de croissant de almendras
La receta de panqueques de pan de jengibre de Navidad:
Tortitas navideñas de pan de jengibre
Estos panqueques navideños de pan de jengibre son livianos y esponjosos, con un toque de canela y jengibre, ¡perfectos para el desayuno navideño!
Curso: desayuno
Cocina: Americana, Británica
Ingredientes
- 180 g de harina (para todos los usos)
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de azúcar moreno o melaza
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- pizca de sal
- 3/4 cucharadita de jengibre seco
- 1 cucharadita de canela
- ¼ de cucharadita de clavo molido
- 1 huevo ligeramente batido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 190 ml de suero
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
Atender:
- Manteca
- miel de maple
- Mini adorno de pan de jengibre para hombre
- arándanos frescos
- Purpurina dorada comestible
Reino Unido (métrico) – ** Convertir a medidas de EE. UU. **
Instrucciones
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Coloque la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, los azúcares, la sal, el jengibre, la canela y los clavos en un tazón grande. Mezcle hasta que esté combinado.
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Agregue el huevo, el extracto de vainilla, la ralladura de limón y el suero de leche y mezcle hasta que se combinen con un batidor de globo.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande (cacerola) a fuego medio, luego limpie bien la mantequilla con un paño de cocina para que la sartén quede bien cubierta. Vierta suficiente mezcla para hacer tres panqueques (alrededor de 60 ml o ¼ de taza de mezcla para panqueques). Voltee los panqueques cuando se formen burbujas en la parte superior y luego exploten, y los bordes comiencen a sentirse firmes (alrededor de 2-3 minutos). Cocine del otro lado durante otros 1-2 minutos. Repita con el resto de la mezcla, hasta que todos los panqueques estén bien cocidos (puede hacer panqueques en un horno muy bajo mientras prepara cada lote).
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Sirva los panqueques cubiertos con un poco de mantequilla y un chorrito de jarabe de arce. También puedes decorar con mini topper de pan de jengibre, arándanos y un poco de brillo comestible.
Notas de recetas
La información nutricional es para panqueques, sin toppings.
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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