Tortitas esponjosas sin gluten

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¡NUNCA sabrías que estos panqueques esponjosos de suero de leche no contienen gluten! Son fáciles de hacer pero lo suficientemente deliciosos para un desayuno de sábado para toda la familia. Cubra con jarabe de arce para un paraíso sin gluten. Opción vegana.

• Estos son los mejores panqueques sin gluten que comimos: ricos, dulces, esponjosos y decadentes.
• esta receta es sorprendentemente fácil pero no sabe a gluten (a diferencia de otras recetas que hemos probado).
• Estas tortitas esponjosas sin gluten Incluso puedes volverte vegano con algunos cambios simples.

Cómo hacer las mejores tortitas sin gluten

1. Batir el huevo o sustituto de huevo, el azúcar granulada, el extracto de vainilla y el aceite vegetal. juntos en un tazón grande.
2. agregar harina sin gluten, levadura y sal al cuenco. Mezclar hasta que esté completamente combinado.
3. Agregar la leche y mezclar hasta que esté completamente combinado. Si prefiere panqueques más delgados, agregue 1-2 cucharadas más de leche. (¡Nos gustan nuestros gruesos!)
4. Saque la masa en una cuchara medidora de ¼ de taza y verter en un sartén o sartén untada con aceite para un panqueque Cocinar hasta la masa comienza a hervir y girar. seguir cocinando hasta que se doren. Repita con cada panqueque.
5. Sirva con mantequilla y jarabe de arce, crema batida y frutas.o tu relleno favorito.

Los mejores consejos para hacer

• Hacer tortitas veganasuse huevo de lino en lugar de huevo, leche vegetal y vinagre en lugar de suero de leche.
• Asegúrate de que tu harina sin gluten contenga goma xantana asegura que sus panqueques tengan la textura perfecta y sean agradables y esponjosos. Si no puede encontrar a nadie que lo contenga, puede agregar 1-2 cucharaditas de goma xantana a la masa. Sin embargo, ¡no agregues demasiado! Puede hacer que su masa sea masticable.

Otras recetas sin gluten

¡Oye, llegaste hasta aquí y ahora somos mejores amigos! Si crea esta receta, me gustaría que le otorgara una calificación de ★ estrellas a continuación. asegúrate de seguirme Instagram, PinterestY Facebook¡Puré de patata!

tortitas sin gluten

Estos panqueques esponjosos sin gluten son muy fáciles y deliciosos. ¡Opciones veganas también!

Ingredientes

• 2 cucharadas de azúcar blanca o azúcar de coco
• 2 cucharadas de aceite neutro, como aguacate o coco
• 1 huevo o huevo de lino
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 taza de harina sin gluten para todo uso (asegúrese de usar una mezcla que incluya goma xantana)
• 1 cucharada de levadura en polvo
• gran pizca de sal
• 3/4 taza de leche, lácteos, almendras, avena, etc.
• 1 cucharadita de vinagre o sustituto de leche y vinagre con 3/4 taza de suero de leche

Instrucciones

1. Batir el huevo o el huevo de lino, el azúcar, el extracto de vainilla y el aceite en un tazón grande.

2. Agregue la harina, la levadura y la sal a la mezcla de huevo. Mezcle hasta que esté completamente combinado. Agregue la leche regular y mezcle hasta que quede suave. Si prefiere panqueques más delgados, agregue 1-2 cucharadas más de leche.

3. Saque la masa en 1/4 de cucharadita. Vierta la masa en la plancha o sartén engrasada para hacer un panqueque.

4. Cocine los panqueques hasta que la masa comience a burbujear y los panqueques comiencen a hincharse. Voltee / gire los panqueques y cocine los panqueques hasta que estén dorados. Cubra con su mantequilla, jarabe o cobertura favorita. ¡Gustar!

5. Cubra con los ingredientes de su elección y sirva. La masa hace alrededor de 9 panqueques.

Notas de recetas

• Para veganos: Use huevo de lino en lugar de huevo, leche vegetal y vinagre en lugar de suero de leche.
• Si su harina sin gluten no contiene goma xantana: Agregue 1-2 cucharaditas de goma xantana a la masa.