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Ingredientes
- 1/2 taza de puré de patata frío
- 1/2 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de mantequilla* para servir
- 1 pizca de sal * para servir
Método
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Añadir el puré de patatas, la harina y la levadura.
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Forma un tronco y córtalo en rodajas para hacer panqueques.
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Derrita un poco de mantequilla en una sartén o plancha pesada y cocine los panqueques hasta que estén dorados y calientes.
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Servir untado con mantequilla y espolvoreado con sal.
Los grados
Para obtener más puré de papas, mezcle partes iguales de papas, harina y polvo de hornear. Puede congelar el puré de papa sobrante y usarlo cuando tenga ganas.
