Tortitas de patata con jamón y queso

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Estos pasteles de puré de papas son tan deliciosos que querrás hacer puré de papas solo para hacer pasteles de papa. Los pasteles de papa son, con mucho, la mejor manera de usar el puré de papas y el jamón sobrantes. El jamón, el queso y las cebolletas son una excelente adición a estos pasteles de papa y son fáciles de preparar en 30 minutos. Hornee los pasteles de puré de papa en una sartén antiadherente con un mínimo de aceite para crear un buen crujido en el exterior y mantenerlo suave y esponjoso en el interior.

Por supuesto, no puedes hacer estos pasteles de papa sin un puré de papa suave y delicioso. Puede usar esta receta para puré de papas instantáneo o hacer un puré de papas increíble en la estufa.

PASTELES DE PATATA ENMASCARADOS

¿Por qué comer el mismo puré de papas aburrido durante los días posteriores a las vacaciones cuando puedes hacer increíbles pasteles de puré de papas? Esta es realmente la mejor manera de usar el puré de papas sobrante y requiere muy poco tiempo y esfuerzo.

Los pasteles de papa también son una excelente manera de consumir la carne sobrante de su cena festiva. Mi combinación favorita absoluta con puré de papas es el jamón, especialmente si es jamón glaseado. Parte de la dulzura del jamón cocido glaseado pasa al puré de papas y agrega un agradable toque de dulzura.

También puede usar sobras de pavo o pollo en pasteles de puré de papa. Sin embargo, la combinación de sabores no se compara porque el sabor del pollo y el pavo es mucho más bajo que el del jamón.

Terminar las empanadas con mucho queso rallado es el toque adecuado. El queso pegajoso derretido es el complemento perfecto para el puré de papas y el jamón. Puedes usar queso previamente rallado o tomar un bloque y destruirlo tú mismo. Block Cheese ofrecerá más opciones de sabor que el pre-rallado.

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SUGERENCIAS PARA HACER PASTELES DE PATATA ENMASCARADOS

Lo más importante a recordar es el sabor, el sabor, el sabor. Pruebe el puré de patatas y luego pruebe la mezcla de pastel de patatas. Ya que está combinando puré de papas y jamón prefabricados, asegúrese de probar todo antes de agregar más sal.

El puré de papas puede variar en densidad, por lo que si las papas están demasiado blandas, es posible que deba agregar una o dos cucharadas adicionales de harina a la mezcla de pastel de papas.

Use una bola de helado para medir la cantidad exacta de puré de papas para que los pasteles de papa sean todos del mismo tamaño.

Recomiendo usar la sartén antiadherente para que las empanadas de papa blandas no se peguen a la sartén. También reducirá drásticamente la cantidad de aceite necesaria para cocinarlos.

Estos pasteles de puré de papas son muy fáciles de hacer sin gluten. Simplemente reemplace la harina con harina de trigo sin gluten.

QUÉ SERVIR CON TORTAS DE PATATA

Estas tortas de puré de papas serán geniales para cualquier momento del día. Cómelos para el almuerzo, la cena, la merienda e incluso el desayuno.

Sírvalos con algunas verduras o una ensalada por un lado para un almuerzo y una cena sencillos.

Para complementar las tortas de puré de papa, puede usar crema agria o salsa sobrante.

CÓMO CONGELAR PASTELES DE PATATA ENMASCARADOS

Congelar las tortitas de puré de patata., enfríelos a temperatura ambiente primero. Cubra una tabla de cortar con papel pergamino y coloque los pasteles de papa encima en una capa. Congelar durante unas 2 horas. (Pon un cronómetro para que no te olvides).

Una vez que los pasteles de papa estén congelados, transfiéralos a una bolsa grande para congelar con cremallera. Retire todo el aire de la bolsa y cierre.

Etiquete la bolsa y congélela hasta por 3 meses.

Las tortas de papa también se pueden dividir en varias bolsas para congelar más pequeñas. Dividir en porciones hará que sea más fácil quitar y descongelar una porción a la vez.

Descongelar tortas de patata congeladassaca la bolsa del congelador en el refrigerador y lávala durante la noche.

para calentarlossimplemente puede colocarlos en un plato y recalentarlos en el microondas, cubiertos con la tapa del plato.

Para obtener el mejor resultado, querrá recrear un poco de crujido en el exterior. Caliéntalos en la sartén a fuego medio-bajo. Use una sartén antiadherente para que no necesite aceite adicional.

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