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He hecho unas tortillas paleo que son suaves y un poco flexibles, pero también pueden ser más crujientes. Los hice para acompañar un taco, una tostada o un sándwich. La mejor parte es que no contiene coliflor, lo que hace que la casa huela mal y los niños lloriqueen. Pero me encanta la coliflor. Mi esposo lo odia, así que tuvo que pensar en algo para comer. Mezclé calabacín picado, ajo picado en un procesador de alimentos. Luego, póngase una toalla o gasa y exprima el exceso de agua. Mezclado con chile en polvo y huevo. Mezclado con harina de linaza y harina de coco.
Extender sobre papel pergamino en un círculo.
Luego cocinamos y volteamos a cocinar por el otro lado. Así que hice tostadas para el desayuno justo después. Publiqué un enlace a esa receta en la parte inferior de la página.
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Rendimiento: 2, Tamaño de la porción: 1, Calorías: 79,5, Grasa: 4,3 g, Carbohidratos: 6 g / Carbohidratos netos: 3,3 g, Azúcar: 1,8 g, Fibra: 2,5 g, Proteína: 4,7 g
*Todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé*
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