Tortillas de pretzel de pollo con queso y cerveza

¡Esta receta simple de queso con cerveza es perfecta en mi pollo desmenuzado con cerveza! Esta es una receta simple para el almuerzo o la cena que se prepara en la olla de cocción lenta y se sirve en panecillos de pretzel.

Bueno amigos. Es oficial.

Soy una mala madre y una mala esposa.

Nunca vas a creer lo que hice.

Mi familia tenía hambre. Estaba haciendo algo (probablemente Facebook, pero pretendamos que era algo importante solo por diversión). Los hice esperar para el almuerzo. durante una hora entera

No se preocupe ahora. No pasaron hambre. Estuvo cerca, pero lo lograron. Esas 4 horas entre el desayuno y el almuerzo casi se los lleva, pero me levanté y les di de comer justo a tiempo.

Por supuesto, una vez que la comida estuvo cocinada y la casa olía a una extraña mezcla de cerveza (!) y queso (!) y pretzels (!), envié a todos al comedor para esperar (im)pacientemente mientras fotografiaba su comida. . .

En serio, ¿soy solo yo o los niños y los esposos hambrientos son las criaturas más blancas de la Tierra? Quiero decir, mi palabra. No creo que nadie se muriera literalmente de hambre, pero los gemidos, gemidos y revolcarse por el suelo mientras lloraban grandes lágrimas grasientas fueron ciertamente agradables de ver. Excepto no.

Entonces, si estás mirando fotos del sándwich de pretzel y piensas, maldita sea, es una foto de mierda… bueno, culpa a los lloriqueos. Me apresuraron.

¡Estas fotos no le hacen justicia a este sándwich! Primero, tienes un poco de pollo cocido a fuego lento en cerveza. Porque cerveza.

Entonces tienes una salsa de queso hecha con cerveza. Porque cerveza.

Así que tienes pretzels cubiertos con mostaza Dijon, ¿por qué… cerveza? No sé. Estaba borracho en este punto y la mostaza se veía bien.

Puedes usar mi receta de rollo de pretzel de sándwich aquí. Dales forma al tamaño que quieras y ajusta el tiempo de cocción en consecuencia. O puede ser un ladrón y visitar Costco por la gran bolsa de sándwiches de pretzel. Ambas opciones son deliciosas.

Y, si quieres algo para servir con estos muchachos, ¿puedo sugerir algunas de mis papas fritas crujientes? Puede sumergirlos en la salsa de queso extra o hacer mi propia receta de salsa de papas fritas. No será el almuerzo más saludable, pero seguro que te encantará.