Tortilla Vegetariana en Olla de Cocción Lenta – ¡Empieza bien el día con una tortilla de desayuno saludable y sencilla cocinada en la olla de barro! Esta tortilla es pura, simple y salada. Simple es la palabra clave. Se echa todo a la olla de cocción lenta y vuelves 2 horas después a comer.
Tortilla Vegetariana en Olla de Cocción Lenta
Te encantará esta receta de tortilla de verduras en olla de cocción lenta porque es delicioso y sin complicaciones. La olla de cocción lenta es como un sueño; hace excelentes comidas con una limpieza mínima.
Si eres una mamá ocupada con niños, la olla de cocción lenta es perfecta para ti. Simplemente cárguelo con los ingredientes necesarios y salga a administrar otras emocionantes aventuras que tienen lugar en la casa. No hay necesidad de esclavizarse sobre una estufa caliente temprano en la mañana. Toma un café y deja que esta tetera haga todo el trabajo.
Uno de mis desayunos favoritos para hacer en mi olla de cocción lenta es esta tortilla de verduras. Está repleto de verduras y proteínas, por lo que es la manera perfecta de comenzar el día. Además, cuando no me importan menos los carbohidratos, me importan Crock Pot Banana Tostada cremosa de plátano. 😍
Ingredientes para la tortilla
Los ingredientes de esta receta son muy simples. Puedes juntarlo en poco tiempo.
Esto es lo que necesitará:
- Huevo
- Leche
- queso
- polvo de ajo
- Chile en polvo
- hierbas secas
- pequeños ramos de brócoli
- Pimentón rojo
- cebolla amarilla
- ajo
Cómo hacer una tortilla en la olla de cocción lenta
¿Estás listo para hacer la mejor tortilla de verduras sin todo el trabajo? ¡Vamos a hacer eso!
- Primero, engrase ligeramente el interior de la olla de cocción lenta/cocción con aceite en aerosol; lo dejó de lado.
- Luego, en un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el chile en polvo; usando un batidor, bata la mezcla hasta que se mezcle y esté bien combinado.
- Luego agregue los floretes de brócoli, el pimiento, la cebolla y el ajo a la olla de cocción lenta; agregue la mezcla de huevo. Por cierto, también puedes freír el brócoli, los pimientos, las cebollas y el ajo durante unos minutos o hasta que se ablanden, antes de añadirlos a la olla de cocción lenta.
- Tape y cocine a temperatura ALTA durante 2 horas. Comience a registrarse en 1 hora y 30 minutos. La tortilla se hace cuando se introducen los huevos.
- Luego espolvorea con queso y tapa; deja reposar de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Cortar la tortilla y servir.
Cómo almacenar la tortilla vegetariana de cocción lenta
Al igual que con todos los alimentos que se almacenan en el refrigerador o el congelador, las sobras de la olla de cocción lenta deben enfriarse en la encimera a temperatura ambiente antes de colocarlas en el refrigerador o el congelador.
- Nevera: Su tortilla de verduras sobrante se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 4 días.
- Congelador: También puedes congelarlo. Deje que se enfríe por completo antes de colocarlo en un recipiente hermético. Puedes guardarlo en el congelador hasta por 3 meses.
- Cálido: Recalentar la tortilla de verduras es muy sencillo. Simplemente llévelo a temperatura ambiente en el mostrador y luego caliéntelo en la estufa a fuego lento. El calentamiento solo debe tomar unos 10 minutos. No caliente la tortilla de verduras en la olla de cocción lenta.
NOTA: Además, no inserte una olla de cocción lenta enfriada en la base de calentamiento mientras aún esté fría; la cerámica puede romperse y los alimentos pueden no alcanzar la temperatura segura adecuada.
Tortilla o Tortilla?
- Se pueden utilizar ambas grafías. Un omelet o tortilla es un tipo de plato de huevo que se suele servir para el desayuno o el brunch. La ortografía tampoco es incorrecta, pero hay algunas pautas sobre cuándo usar cuál. Omelet es la ortografía estándar en inglés americano. La ortografía británica, omelet, es en realidad la ortografía francesa moderna.
¿Qué puedes poner en una tortilla?
Algunos rellenos de tortilla clásicos incluyen:
- jamón crudo
- tocino crujiente
- champiñones
- pimientos
- Tomates
- cebollas caramelizadas
- Hierbas frescas o hierbas secas
- Restos de la cena de anoche. 😊
¿Qué es una tortilla francesa?
- Una verdadera tortilla francesa, o tortilla como la llamamos los estadounidenses, es solo huevos y mantequilla, sin relleno. El huevo se dobla para obtener una textura suave y esponjosa.
¿Qué es una Tortilla Americana?
- Una tortilla americana tiene una corteza dorada manchada de sartén y la superficie está llena de baches con cráteres. Luego, la tortilla redonda se dobla por la mitad y se sirve. Los rellenos como la carne y las verduras a menudo se cocinan en huevos en lugar de agregarlos más tarde.
¿Cuál es la diferencia entre una tortilla y una tortilla?
- Una tortilla se hornea en un horno, mientras que una tortilla generalmente se cocina rápidamente a fuego más alto en la estufa. Si bien las tortillas se sirven calientes directamente de la estufa, las tortillas generalmente se sirven a temperatura ambiente, lo que las hace perfectas para almuerzos o grupos más grandes.
Otras recetas de desayuno
- BLAT Envolver la tortilla
- Pastel de castañas, espinacas y tomate
- Desayuno con tocino y huevo
¡GUSTAR!
Utensilios utilizados en esta receta.
Tortilla Vegetariana en Olla de Cocción Lenta
3
3
3
WW estilo libre: 3
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
2 horas
Tiempo Total
2 horas y 10 minutos
Delicioso y sencillo desayuno Tortilla de verduras cocidas en cazuela de barro.
Curso: desayuno, brunch
Cocina americana
Porciones: 8 porciones
Calorías: 166 kcal
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 1/2 taza de leche o mitad y mitad
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- sal a gusto
- pimienta negra fresca, al gusto
- 1/2 cucharada de aderezo italiano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
- 1/2 cucharadita de chile en polvo, o al gusto
- 1 taza de floretes de brócoli
- 1 pimiento rojo pequeño, cortado en cubitos
- 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
UNIR
- 1 taza de queso cheddar rallado
- pimientos rojos cocidos en cubitos o tomates en cubitos, opcional
- cebolla picada, opcional
- perejil fresco picado, opcional
Instrucciones
- Engrase ligeramente el interior de la olla/olla de cocción lenta con aceite en aerosol; lo dejó de lado.
-
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el queso parmesano, la sal, la pimienta negra, el condimento italiano, el ajo en polvo y el chile en polvo; con un batidor, bata la mezcla de huevo hasta que esté completamente mezclado.
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Agregue floretes de brócoli, pimientos cortados en cubitos, cebolla picada y ajo a su olla de cocción lenta; agregue la mezcla de huevo preparada.
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Tape y cocine a temperatura ALTA durante 2 horas. Comience a verificar en 1 hora y 30 minutos para ver si está listo. La tortilla se hace cuando se introducen los huevos. También puede cocinarlo a temperatura BAJA durante 3 a 3,5 horas.
- Espolvorea con queso y cubre; deja reposar de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Apague la olla de cocción lenta.
-
Opcional: Decorar con pimientos picados, tomate, cebolla picada y perejil fresco.
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Cortar la tortilla en 8 trozos y servir.
Notas de recetas
CARBETES NETOS: 4 g
Palabras clave: tortilla de desayuno, olla de barro, ceto, idea de desayuno bajo en carbohidratos, recetas de olla de cocción lenta
