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Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de crema espesa
- 2 cucharadas de harina leudante
- 30 g de mezcla de sopa de verduras
- 1 taza de queso rallado sabroso
- 1 taza de filete de pechuga de pollo cocido
- 1/4 taza de chalota
- 425 g de espárragos enlatados, escurridos
Método
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Batir ligeramente los huevos, la leche entera y la nata. Agregue la harina de autoelevación y la sopa de verduras de primavera, mezcle para combinar.
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Agregue el pollo, el queso y el cebollín, mezcle hasta que quede suave.
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Verter en un plato de crema engrasado. Escurre los espárragos y colócalos encima.
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Hornear a 180°C durante unos 45 minutos o hasta que esté dorado.
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Servir con una ensalada de la huerta.
Los grados
Usé una mezcla suave de sopas de verduras de primavera.
