Tortilla Crusted Chicken es como filetes de pollo de inspiración mexicana. ¡Toman 30 minutos para prepararse y son perfectos para mojar con salsa o sobre una ensalada!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
4 porciones
22 de enero de 2019
Cuando quieras nuggets de pollo pero también quieras tacos, ¡mézclalos para obtener este pollo con costra de tortilla! Esta es una receta divertida para los niños, especialmente si les gusta el pollo y quieren presentarles nuevos sabores. Lo bueno es que puedes usar casi cualquier tortilla o taco que tengas. entonces es un excelente manera de consumir las tortillas sobrantes Tú tienes. Y si estás viendo el Super Bowl este fin de semana, ¡estos son los refrigerios perfectos para preparar!
Cómo hacer pollo con costra de tortilla
Para empezar, te recomendamos triturar unas tortillas o tacos hasta que queden agradables y parezcan migas de pan. Puedes hacerlo colocándolos en una bolsa de plástico y apretándolos con el dorso de una cuchara de madera. Me resultó más fácil usar una licuadora y triturarlos en segundos.
el siguiente es normal proceso de dragado. Empezar con la harina, luego el huevo batido y finalmente el puré de tortilla. Es muy similar a cualquier otro proceso de dragado y tus dedos se divertirán y embriagarán haciendo estos concursos de pollo con costra de tortilla. ¡Pero vale absolutamente la pena!
Después de cubrir el pollo con la mezcla, ponerlos en una rejilla con al menos 1 pulgada de espacio entre ellos. Luego rociarlos con aceite y poner en el horno. Estarán esponjosos y crujientes por fuera y perfectamente jugosos por dentro cuando estén listos.
Básicamente, puedes disfrutarlos tal cual, con salsa, con ketchup o con aderezo ranch. Mis hijos comieron como es. Ellos son grandes bocadillos de fiesta¡y funciona tan bien para el día del juego! Si tiene sobras o quiere ser parte de una comida más saludable, intente agregarlas a una ensalada. Solo agregué lechuga, salsa, crema agria y guacamole con un poco de queso cheddar rallado.
Y el sabor a tacos de pollo en nugget de pollo. Y no he encontrado a nadie que no los ame. La textura es crujiente por fuera, suave por dentro y pura bondad por todas partes. Así que es muy difícil comer solo uno. Sea creativo y use tantas tortillas o tacos como desee. Es una receta muy indulgente que puedes probar y personalizar a tu gusto.
Si has probado esto, siéntete bien. tortilla de pollo empanizada receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer tu experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!
Para otras recetas de pollo, echa un vistazo a:
tortilla de pollo empanizada
Tortilla Crusted Chicken es como filetes de pollo de inspiración mexicana. ¡Toman 30 minutos para prepararse y son perfectos para mojar con salsa o sobre una ensalada!
Curso: Entrada
cocina mexicana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 199kcal
Ingredientes
Para el pollo con costra de tortilla
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10 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
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Sal y pimienta para probar
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¼ taza de harina de trigo
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2 cucharaditas de mezcla de condimentos para tacos
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1 huevo grande ligeramente batido
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2 tazas de puré de tortillas o tacos
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aerosol de aceite
para montaje
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Lechuga
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Tomates
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Queso rallado
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Crema
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Palta
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Lima
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 ° F. Espolvoree el pollo con sal y pimienta.
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Mezclar la harina con la salsa para tacos en otro bowl. Poner el huevo batido en otro bol
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Triture los chips de tortilla con un procesador de alimentos o una licuadora. Reserva en otro bol.
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Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de harina, sacuda el exceso, sumérjalos en el huevo batido y cubra uniformemente con las tortillas.
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Cubra ligeramente el pollo por cada lado con aceite en aerosol; poner el pollo en la parrilla. Repita los pasos hasta que todos los pollos estén cubiertos. Cocine durante 15-20 minutos, volteando a la mitad.
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Para preparar el taco bowl, rellénalo con lechuga, agrega la tortilla de pollo, agrega los jitomates, el queso rallado, la crema agria y el aguacate. Servir con rodajas de lima.
Los grados
Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético. Durarán unos 3-4 días en la nevera. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. De todos modos, si quieres para hacer esta harina y sin huevossimplemente puede cubrir el pollo con aceite de oliva y arrastrarlo a las tortillas trituradas. equipo: Si bien puedes machacar los tacos en una bolsa de plástico oa mano, lo encuentro más rápido en una licuadora o procesador de alimentos. Usé mi Vitamix para esta receta. Los aplastó al instante y todos eran del mismo tamaño. Mi próximo batido sabía a tacos, ¡pero ese es el punto! ¡jajaja! Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para 2 porciones de pechuga de pollo sin ensalada ni aderezos.
Nutrición
Calorías: 199kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 24g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 148 mg | Sodio: 125mg | Potasio: 310mg | Vitamina A: 85 UI | Calcio: 24mg | Hierro: 1,6 mg
