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¿Sabes qué día es hoy?
Entonces es. Viernes. A veces conocido como Fryday, porque las papas fritas son buenas. Pero eso no tiene nada que ver con nada.
Es fin de semana y necesitas algo fácil de preparar para la cena porque has trabajado duro toda la semana y trabajar duro todo el fin de semana parece una tontería. ¿Estoy en lo cierto? Tiempo todo.
Mi salsa alfredo casera siempre es un éxito todas las noches de la semana. Es simple, rápido y oh hombre, sabe increíble.
Esta vez lo sirvo con tortellini.
No puedes equivocarte con los tortellini, ¿verdad?
Si amas la pasta tanto como a mí, también deberías probar mis espaguetis. Es otra receta fácil y puntos de bonificación: ¡cocínela en un plato para que la limpieza sea muy fácil!
Tortellini Alfredo
Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 15 minutos Raciones: 4 calorías: 1068 kcal
¡Qué cena tan sencilla con una increíble salsa alfredo! Usa la variedad de tortellini que prefieras.
Ingredientes
- 20 onzas de tortellini enfriados de cualquier variedad
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de crema agria
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tazas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Cocine los tortellini de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Mientras se cocinan los tortellini, prepara la salsa Alfredo. Agregue la mantequilla en una cacerola pequeña y derrita a fuego lento.
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Batir la crema y el ajo juntos hasta que se caliente por completo.
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Retire del fuego y bata el queso parmesano hasta que quede suave y cremoso. Sazone con sal y pimienta, como desee.
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Escurre los tortellini y agrégalos a un bol con la salsa Alfredo. Revuelva para cubrir la masa. Espolvorear con perejil y servir.
