Torta Frita Fácil

Easy Frito Pie es la mejor versión de un clásico, hecho en la sartén, ¡listo para comer en menos de 30 minutos! ¡Nos encanta el chile espeso y abundante, el queso pegajoso y las papas fritas crujientes!

Pastel Frito!!

Estoy muy entusiasmado con este plato. Para aquellos que no lo saben, es un verdadero clásico de la comida reconfortante para los estados del Medio Oeste y del Sur. Es algo con lo que crecí y puedes conseguirlo en algunos restaurantes de comida rápida, así como en restaurantes locales. Frito Chilli Pie está hecho de un pimiento súper simple pero saludable, delicioso y espeso, con queso Frito y chips de maíz. En abril de 2017 publiqué mi Pastel Frito Crockpot ¡y se viralizó! desde que amamos Recetas de una olla tanto como tú, ¡era hora de convertir este favorito en una simple cena de sartén de 30 minutos!

¿Qué pasa con Frito Pie?

Básicamente, lo considero una “comida en uno” y me gusta centrarme en algunos ingredientes divertidos. Si quieres algo más de acompañamiento, te recomiendo servirlo con este delicioso arroz español! En cuanto a los ingredientes, estos son algunos de nuestros favoritos:

Los productos lácteos siempre son buenos aquí. Queso adicional de cualquier tipo, como una mezcla mexicana, queso cheddar picante o jack Monterrey. La crema agria suele ser imprescindible, y puede usar yogur griego natural si lo desea, o incluso crema mexicana.
Manteniendo el tema tex-mex, es posible que esté sirviendo esto con algunos Guacamoleesta sencilla licuadora receta de salsa o ensalada de frijoles negros para algo agradable y ligero.
Otras ideas para aderezos son cebollas rojas o verdes cortadas en cubitos, jalapeños, tomates cortados en cubitos, lechuga picada y aceitunas negras.

Notas/sugerencias de recetas:

Como este es un chile de cocción rápida, le recomendamos que use chiles, no pintos o frijoles. Los granos de pimienta sin escurrir agregan mucho buen sabor a este plato. Nos gusta usar pimientos suaves, pero puede usar picante (picante) si lo prefiere.
Se necesita una sartén a prueba de horno para mantenerlo en un solo plato. Puedes usar un hierro fundido como lo hice yo o un horno holandés. Si ni siquiera tiene uno, puede comenzar en la estufa y transferir la pimienta a una sartén de 9 × 9 pulgadas antes de volver a llenarla y asarla.
Tenga en cuenta que este es un chile muy espeso, lo cual es normal para Frito Pie. Si nunca has hecho esto antes, no esperes que sea demasiado líquida como la sopa de chile.
¡Salsa picante! Me preguntan qué salsa de chile prefiero siempre. Tenga en cuenta que la salsa picante es opcional, pero mi favorito siempre es Cholula, ¡soy súper parcial! Puedes usar lo que quieras, como Tabasco, Tapatio o Frank.
Si quieres hacer esto por adelantado, ¡puedes hacerlo! Prepare el pimiento como se indica, déjelo enfriar y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para congelar, guárdelo en una bolsa hermética hasta por 3 meses. Cuando esté listo para comer, descongele los pimientos en el refrigerador durante la noche, si es necesario. ¡Calienta en una sartén grande en la estufa, luego encima y cocina!

¡Gustar!

~ Nichole