¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 170 g de harina
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 115 g de mantequilla
- 115 g de azúcar en polvo
- 1 cáscara de naranja rallada
- 2 huevos temperatura ambiente
- 2 cucharadas de leche
Jarabe
- 115 g de azúcar en polvo
- 250 ml de jugo de naranja fresco
- 3 rodajas de naranja
Método
-
Precalentar el horno a 180°C. Forrar y enharinar un molde para tarta de 20 cm.
-
Tamizar la harina, la sal y la levadura en un bol.
-
Con batidora, crema de mantequilla o margarina hasta que quede suave. Agregue el azúcar y la ralladura de naranja y continúe batiendo hasta que quede suave y esponjoso.
-
Batir los huevos, uno a la vez. Doble la mezcla de harina en 3 partes y agregue la leche.
-
Vierta en el molde y hornee por unos 30 minutos o hasta que el pastel se separe de los lados.
-
Retirar del horno, pero dejar en un molde.
-
Almíbar: disolver el azúcar en el jugo de naranja a fuego lento. Agregue las rodajas de naranja y cocine por 10 minutos.
-
Retire las rodajas y escúrralas, deje que el almíbar se enfríe.
-
Perfore todo el pastel con un palillo y vierta el almíbar sobre el pastel caliente.
-
Enciende un plato de servir cuando esté completamente frío.
Los grados
La cantidad de almíbar es claramente visible pero será absorbida por la torta. Decora con pequeñas rodajas triangulares de naranja o mandarina encima. También es bueno para un postre con un poco de brandy espolvoreado sobre el pastel. Usa mantequilla o margarina.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
