Es sorprendente cómo los ingredientes más simples hacen que las comidas sean más sabrosas. Tomar 3-4 artículos, combinarlos y dejar que sus sabores brillen es el tipo de receta que me gusta hacer. Y eso es exactamente de lo que se tratan estos pomelos asados. Este cítrico por sí solo es agrio y dulce, ni empecemos con todos los valores nutricionales que aporta. Cuando se cubre con miel, azúcar moreno o jarabe de arce, forma una corteza caramelizada, como una crema brulée. Ahora aquí es donde puedes divertirte. Por supuesto, el topping de cítricos y azúcar es excelente, no es necesario agregar nada. Pero, ¿por qué no agregar algunos sabores contrastantes? Hazlo picante. ¡Agregue una pizca de sal o incluso pimienta! Mejor aún, ¡agregue algunas hierbas!
Espero que te diviertas con la receta. ¡Disfrutarlo como desayuno o postre, o como merienda al mediodía me parece bien! -refugio local
Ingredientes
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dos
pomelos
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1 cucharada
jengibre fresco rallado
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1/4 taza
miel de maple
indicaciones
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Precalentar la parrilla.
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Corta ambos extremos del pomelo dejándolo plano. Este es solo un pequeño corte, que ayuda a que la toronja no se mueva de un lado a otro. Corta las toronjas por la mitad y coloca la pulpa sobre una toalla de papel.
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Usando un tazón pequeño, combine el jarabe de arce y el jengibre recién rallado.
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Coloque las mitades de toronja en una bandeja para hornear o una bandeja para hornear boca arriba. Espolvoree la mezcla, aproximadamente 1 cucharada por la mitad. Cocine durante 7-9 minutos. Retirar y dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Sirva con yogur, granola, helado o simplemente disfrute.
