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¡Este es mi postre de verano favorito de todos los tiempos! Este no es un postre saludable. Es algo de lo que definitivamente soy consciente. ¡Pero a veces solo quieres disfrutar un poco en una ocasión especial!
Este bizcocho tiene fruta fresca, pastel de ángel esponjoso, crema batida y queso crema dulce con un toque de almendra.
Si ha probado un pudín instantáneo de vainilla y frutas congeladas en el pasado, ¡pruébelo!
Recientemente hice esto para un baby shower de una de mis mejores amigas. ¡A todos siempre les encanta! Lo mejor es que este es un postre preparado. De hecho, cuanto más tiempo permanezca sentado, mejor. Así que me encanta hacerlo para fiestas y diversión.
¡También es un buen postre! ¡Una de mis principales motivaciones para hacer el pastel de ángel sin gluten perfecto fue poder volver a jugar este juego!
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Tonterías de fresas sin gluten
Un postre delicioso y decadente que seguramente sorprenderá a la multitud.
Ingredientes
Para el relleno de queso crema:
- 2 paquetes de 8 onzas de queso crema
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la nata montada:
- 1 litro de crema batida
- 6 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el resto:
- 1 pastel de ángel
- 4 tazas de frambuesas frescas mezcladas con fresas en rodajas finas, puedes usar tantas frutas como quieras
Instrucciones
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Deje que el queso crema se ablande a temperatura ambiente y colóquelo en un tazón. Agregue el azúcar en polvo, el extracto de almendras y la vainilla y mezcle hasta que quede suave.
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Montar la nata, el azúcar glas y la vainilla hasta que se formen picos rígidos.
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Ensamble la bagatela colocando una capa o un pastel de ángel roto en el fondo, seguido de una extensión.
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Cubra el queso crema con las bayas y luego la crema batida encima de las bayas. Repite las capas nuevamente y termina con la crema batida encima y decora con las frambuesas.
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¡Déjalo reposar en la nevera durante al menos 2 horas! (Cuanto más tiempo mejor, preferiblemente la noche anterior.) Servir frío, retirando los vasos de postre. ¡Gustar!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Calorías: 610kcal
