¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Mezcla de tomates cherry rellenos de cebada y ricota.
Hola novios, buenos días jorobado!
¿Quieres saber lo que estoy haciendo? Estoy buscando sitios de viajes. No, no voy a ningún lado, pero siento que estoy buscando paquetes de vacaciones, de alguna manera estoy más cerca de planear un viaje al cielo. ¿tú también? Es un juego divertido para jugar con tu cerebro… déjame pensar que vas a descansar.
De hecho, Punta Cana se ve bien. madrileño también. Y Aruba…
Con toda honestidad, los Wisconsin Dells me van a hacer bien en este momento. Será mejor que lleguemos antes de que nos golpee la nieve. Sabes lo que pasará, ¿verdad? Quiero decir, tuvimos un verano extraño: 60 grados en julio, 102 grados en agosto. ¡Maní! El modelo definitivamente continuará y tendremos nieve en el suelo hasta octubre. Recuerda lo que te digo. O no. ?
Ay mi culpa debería hablar de eso Tomates rellenos de ricota y cebada.
Bien. En caso de que no te hayas dado cuenta, mis aventuras de relleno continúan… pimientos rellenos, hamburguesas rellenas, canelones rellenosetc.
Y ahora, una vez más, ¡rellené unos tomates! ¿Qué más puedo hacer con todo este amor que mi jardín nos está dando?
¿¡¿Para ver?!?
Hice salsa de espaguetis, muchas ensaladas, salsas… También la comí con un poco de sal marina. Y yo hice esos Tomates rellenos de quinoa y espinacas por enésima vez este verano.
Ahora que lo he escrito todo, ahora que lo pienso, ¡comíamos muy bien en esta casa! Buena suerte me tienes!
Anywho En el pasado, cuando vivía en Chicago, solía ir a este auténtico restaurante italiano y siempre pedía el mismo refrigerio, Ricota de cebada salada. ¡Estaba fuera de este mundo delicioso! No sé lo que contenía, pero me atacó. A menudo trato de hacer esto de nuevo, pero nunca sale así. Estoy pensando en el chef, alias Abuelatenía un ingrediente secreto que no quería compartir.
Esta es mi versión de esa ensalada, y no es que no sea tan rica, porque Estápero aun asi no es asi El único. Normalmente esta ensalada no entra en nada más que en la boca, pero esta vez, debido a los cientos de miles de millones de tomates que tenemos, la puse allí y resultó muy, muy buena. Quiero decir muy bien. Quiero decir ¡GUAU! Lamerse los dedos, relamerse los labios, babear la boca, ¡GUAU!
¡ASÍ! ¡TODO BIEN!
¡Apenas haga! ¡Pronto!
¡GUSTAR!
Tomates Rellenos de Ricota y Cebada Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 1 hora 35 minutos Tomates frescos de la huerta rellenos con una mezcla de cebada y ricota. Porciones: 10 calorías: 141 kcal Ingredientes
- 8 a 10 tomates
- agua hirviendo
- 1 taza de cebada cruda
- 1-1/2 tazas de requesón
- 1 pimiento verde, en cubos
- 2 cucharadas de orégano seco
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 limón, rallado y en jugo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Cubra un plato grande o una bandeja para hornear con papel de aluminio.
- Cortar la punta del tallo del tomate y vaciar el interior.
- Corta solo una pequeña parte de la base de los tomates para que queden en un plato.
- Espolvorea sal en la parte hueca de cada tomate y coloca el lado hueco hacia abajo; lo dejó de lado.
- Mezcle 1 taza de cebada cruda en agua hirviendo.
- Cocine por 5 minutos.
- Escurrir y lavar con agua fría.
- Dejar enfriar por completo.
- En un tazón grande, combine la ricota, la pimienta picada, el orégano, el perejil, el ajo, la ralladura, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva; mezcle todo junto.
- Doble suavemente la cebada.
- Probar de sal y pimienta y ajustar.
- Usando una cuchara grande, llene los tomates con la mezcla de cebada y colóquelos en una fuente para servir.
- Refrigera por 1 hora.
- Adorne con hojuelas de perejil y orégano seco.
- Atender.
Notas de recetas
*** “Tiempo total” incluye tiempo de enfriamiento.
Puntos inteligentes WW: 5
