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Ingredientes
- 6 rebanadas de tocino cortado en cubitos
- 200 g de fetuccini
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 pizcas de pimienta negra molida * al gusto
- 1 huevo extra grande
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Método
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Freír el tocino hasta que esté crujiente.
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Cocine los macarrones hasta que estén al dente. Escurrir y luego volver a la sartén.
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Agregue la panceta cocida, suficiente aceite para cubrir la pasta y algunos granos de pimienta.
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Apague el fuego, agregue el huevo y el queso parmesano, mezcle hasta que esté bien cubierto.
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servir inmediatamente
Los grados
Esta receta se ajusta fácilmente para adaptarse a su gusto y cuánto cocina. Para aproximadamente 2 adultos o 1 adulto y 2 niños.
