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¡Todo lo que necesitas para hacer deliciosas tortillas horneadas son unas tortillas de maíz! Descubre lo fácil que es prepararlos en casa.
El otro día preparé una deliciosa hamburguesa mexicana a base de plantas cargada de aguacate, frijoles fritos, salsa y mayonesa vegana de sriracha. Estaba delicioso, pero necesitaba algo crujiente. Tenía muchas ganas de terminar unas tiras de tortilla y tenía unas tortillas de maíz en la nevera así que decidí hacerlas.
¡Fue mucho más fácil de lo que pensaba y tenían un sabor increíble!
Estas tiras de tortilla horneadas serían excelentes en sopa, en un tazón de burrito o simplemente para comerlas solas como lo hicieron mis hijos.
Usé estos controles deslizantes de tortilla de maíz de Whole Foods porque eso es lo que tenía. También puede usar tortillas de maíz de tamaño regular, solo debe cortarlas por la mitad antes de cortarlas en tiras para que las tiras no sean demasiado largas.
Corté el mío en tiras de 1/4 a 1/2 pulgada, puedes cortarlas más apretadas si quieres. En un tazón, agregue aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva a 4 tortillas de maíz de tamaño regular y espolvoree con sal al gusto. Combine para que las tiras estén cubiertas con aceite y sal y cocine en una bandeja para hornear, volteando con frecuencia.
Dejar enfriar y servir. Son mejores cuando están frescos.
¡Tan bueno! Nunca más pude comprar tortillas.
Tiras de Tortilla Horneadas Fáciles: Veganas y Sin Gluten
Tenga en cuenta que el tamaño de la porción se basa en agregar un puñado encima del tazón de sopa o burrito.
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Chips de tortilla horneados fáciles
Curso: recortar
cocina mexicana
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 12 minutos.
Tiempo de enfriamiento: 5 minutos
Tiempo total: 17 minutos
Porciones: 8
Calorías: 33kcal
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¡Todo lo que necesitas para hacer deliciosas y sencillas tortillas horneadas son unas tortillas de maíz! Descubre lo fácil que es prepararlos en casa.
Ingredientes
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Corta las tortillas por la mitad a lo largo, luego córtalas en tiras de 1/4 de pulgada.
- Combine el aceite de oliva y las tiras de tortilla en el tazón hasta que las tiras estén cubiertas de aceite.
- Coloque las tiras en una bandeja para hornear forrada de pergamino y espolvoree con sal.
- Cocine durante 8-12 minutos, volteando las tiras varias veces mientras se cocinan. Retirar cuando estén crujientes y dorados.
- ¡Deja enfriar por 5 minutos y disfruta!
Calorías: 33kcal | Carbohidratos: 5g | Proteína: 0g | Grasa: 0g | Grasa saturada: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 5mg | Potasio: 24mg | Fibra: 0g | Azúcar: 0g | Calcio: 11mg | Hierro: 0,2 mg
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