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Tendones de pollo Cheeze-It – ¡FÁCIL, listo en 15 minutos y luego crujiente por fuera gracias al recubrimiento Cheeze-It Cracker! ¡No te preocupes por freír pollo cuando puedes cocinarlo! Si te gustan los Cheeze-Its, ¡TE ENCANTARÁ este pollo!
Uno de mis bocadillos favoritos mientras crecía y en la universidad eran Cheeze-It Crackers. No sé por qué perdí el hábito de comprarlos… está bien, me vienen a la mente carbohidratos, grasas y sodio insignificantes… pero son tan buenos.
Pero recientemente, antes de un día en la playa, tomé una caja y mi hija y los dejamos caer.
Así que tuve la idea de hacer estos filetes de pollo asado empanizados con Cheeze-Its y pan rallado panko. Y tengo que decir que fue una gran idea porque nos encanta este pollo. Espero que lo disfrute tanto como la receta reciente de Tutto Bagel Baked Chicken Tenders, que se volvió bastante viral poco después de su lanzamiento.
Cómo hacer filetes de pollo Cheeze-It
Simplemente bata un huevo, sumerja el pollo en él, agregue el pollo a una bolsa de plástico grande con cierre hermético con galletas Cheeze-It trituradas y pan rallado panko. Cierra la bolsa y agita. Cuando quieras adornar el clásico batido de pollo y cocinarlo, Cheeze-It Chicken es como se prepara.
Hornea los filetes durante 15 minutos y la cena está lista, perfecta para los días de semana. También son geniales para fiestas de juegos o cuando necesites un refrigerio informal o un refrigerio que a todos les encantará.
¿A qué sabe el pollo?
Estas piezas de pollo asado son muy crujientes por fuera, gracias a las galletas saladas y la harina de panko. ¿Por qué molestarse en freír pollo cuando puede obtener tanto sabor del pollo asado?
Mientras tanto, el pollo está tierno y jugoso por dentro. Solo asegúrese de no cocinar demasiado el pollo porque las tiras se cocinan muy rápido en un horno caliente a 400F.
Cheeze-Its agrega un inconfundible sabor a queso que todos los fanáticos de Cheeze-It apreciarán.
Recomiendo usar Cheeze clásico (grasa entera) en lugar de la versión reducida en grasa para que el pollo sea más jugoso y húmedo. Hay todo tipo de versiones más picantes de Cheeze-It ahora y creo que serían geniales si también quieres condimentar las cosas.
¿Cómo se vuelve crujiente el pollo sin freír?
El pollo obtiene su crujido de las galletas Cheeze-It y las migas de pan panko.
Tenga en cuenta que las migas de pan panko son migas de pan de estilo japonés y no son las mismas que las migas de pan normales, así que no las sustituya. Estas son migas más grandes y crujientes y producen filetes de pollo que tienen una agradable textura crujiente en el exterior que no obtendrías con las migas de pan normales.
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Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza; Apartar.
- En una bolsa grande con cierre, añade los Cheeze-It’s, bolsa sellante y perfora las galletas desde fuera hasta obtener migas finas. Consejo: Envuelve un rodillo, una botella de cerveza, una lata de refresco o similar en la bolsa para pulverizar fácilmente las migas. No encuentro necesario ensuciar mi procesador de alimentos para esta tarea.
- Abre la bolsa, agrega el panko, mezcla para combinar; deja la bolsa a un lado.
- En un tazón mediano, agregue el huevo, la sal, la pimienta, bata el huevo ligeramente con un tenedor, agregue el pollo y voltee y mezcle el pollo con el tenedor para que todas las piezas queden cubiertas de manera uniforme.
- Retire el pollo del recipiente con el tenedor (deseche el exceso de huevo), colóquelo en la bolsa de plástico, selle la bolsa y deseche y agite la bolsa para cubrir uniformemente el pollo.
- Coloque las piezas de pollo en la bandeja para hornear preparada, espaciadas uniformemente. Consejo: Retire el exceso de migas de la bolsa y use sus dedos o una cuchara para empujarlas firmemente dentro del pollo en cualquier área ligeramente cubierta.
- Cocine durante unos 15 minutos, voltee a la mitad si lo desea. Sirva inmediatamente con su salsa o aderezo favorito, si lo desea. El pollo estará hermético en la heladera hasta por 5 días o en el freezer hasta por 4 meses, recordando que el pollo recalentado no mantendrá su crocante.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 626 Grasa total: 28 g Grasa saturada: 6 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 19 g Colesterol: 180 mg Sodio: 1291 mg Carbohidratos: 40 g Fibra: 2 g Azúcar: 3 g Proteína: 51 g
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