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Estos filetes de pollo búfalo crujientes son mi nueva receta favorita de pollo búfalo saludable. ¡De color dorado, un toque especiado perfecto, crujiente y totalmente libre de gluten, bajo en carbohidratos y paleo-amigable!
Pollo Buffalo Bajo en Carbohidratos
¡Los sirvo con salsa Ranch de mi libro de cocina y siempre son un éxito total! Crujientes por fuera, tiernos y jugosos por dentro. ¡Como me gustan a mí! ¡Prepárelos para un día de juego, una cena entre semana o simplemente un refrigerio fabuloso!
No es ningún secreto, me encanta la salsa de búfalo. Mirando hacia atrás, ¡tengo tantas recetas de salsa de búfalo! Estás listo…
- salsa de alitas de pollo
- Capa de pollo Buffalo y verduras
- Hummus de pollo asado con salsa buffalo
- alas de búfalo
- pollo de cerdo
- Chili de Pollo Búfalo
- hamburguesa de pollo
- Pieles de boniato rellenas de pollo al búfalo
OH DIOS MIO. Espera… ¿Es excesivo? voy sin ¡Por favor aquí!
¿Quieres más recetas sencillas de pollo? Prueba estos favoritos:
- Nuggets de pollo picantes
- pollo con palomitas
- Nuggets de pollo
- Tiras de pollo crujiente y sésamo
Mira el video para ver cómo lo hago:
Tiras de Pollo Buffalo (Keto)
Rendimiento 2 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos
lexi
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo ecológica deshuesada, sin piel o blanda
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 huevo
- 1/2 taza + 1 cucharada de salsa picante, cantidad dividida
- 1-1/4 taza de harina de almendras
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 taza de aceite de aguacate
- 2 cucharadas de mantequilla o mantequilla alimentada con pasto
direcciones
- Corta el pollo en tiras si usas pechugas enteras. Seque el pollo y sazone con sal y pimienta.
- Batir el huevo con 1 cucharada de salsa picante.
- En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta de cayena hasta que se mezclen.
- Sumergir el pollo troceado en el huevo y espolvorear la mezcla con harina. Repite hasta cubrir todo el pollo.
- En una sartén grande, caliente el aceite de aguacate durante 2-3 minutos hasta que esté caliente.
- Coloque el pollo en la sartén, en tandas y fríalo durante 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del pollo. Cocine hasta que el pollo esté crujiente y dorado, pero jugoso en el centro. Colocar sobre una toalla para escurrir el exceso de aceite.
- En una sartén, caliente la mantequilla hasta que se derrita. Agregue 1/2 taza de salsa picante y deje hervir.
- Agregue el pollo y mezcle hasta cubrir.
- Retire del plato y sirva inmediatamente.
Nutrición
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