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¿Tienes algunas recetas fáciles para la cena que haces una y otra vez? ¡Estamos seguros de hacerlo! Algunos de nuestros favoritos incluyen: penne de pollo, ensalada de tacos, curry de garbanzos, taquitos y estos Tiras De Pollo Asado.
Nuestros niños piden filetes de pollo casi todas las semanas. Son un elemento básico en nuestra casa y no me importan porque son muy fáciles de hacer. Además, son más saludables y asequibles que comprar nuggets de pollo o alitas de pollo en un restaurante o supermercado. ¡Lo casero siempre es lo mejor!
Los filetes de pollo se hornean, no se fríen, pero no te preocupes, son deliciosos y crujientes por fuera. ¡El pollo es jugoso, tierno y la cobertura crujiente es perfecta! Niños y adultos siempre devoran estos filetes de pollo.
ingredientes de pollo tierno
¡La lista de ingredientes es simple!
- Harina– Utilizar harina de trigo normal.
- Almidón de maíz– Agregar un poco de maicena ayuda a que las tiras de pollo se vuelvan súper crujientes en el horno.
- especias– pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Nos gusta usar pimentón ahumado, ¡pero el pimentón dulce también es bueno!
- Huevo– Batir los huevos con un poco de agua. Los huevos agregan humedad y ayudan a que la harina y el panko se adhieran a la superficie del pollo.
- panko– ¡El pan rallado Panko tiene una textura más seca y desmenuzable que el pan rallado normal y se vuelve más crujiente y crocante! Búscalos en el pasillo de horneado.
- Pollo– necesitas 1 kilo de filetes de pollo. Nos gusta comprar filetes de pollo porque son del tamaño perfecto y ya cortados, y el pollo está muy tierno. Si desea usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, simplemente puede cortarlas y cortarlas del tamaño de palitos de pollo suaves.
Como hacer filetes de pollo
- Precaliente el horno a 400 grados F. Desea que el horno esté caliente para el pollo crujiente.
- Cubra una bandeja para hornear grande con una rejilla y rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Asado: Colocar el pollo en la parrilla ayuda a que quede más crujiente y no empapado en el fondo.
- Sazone los filetes de pollo con sal y pimienta. Lo dejó a un lado.
- Retire tres tazones poco profundos. En el primer tazón o plato, combine la harina, la maicena, el pimentón, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta. En el segundo tazón, bata los huevos y el agua con un tenedor. Coloque el panko en el tercer tazón.
- Sazone el pollo con sal y pimienta. Sumerja los filetes de pollo en la mezcla de harina sazonada, cubriendo ambos lados. Luego sumerja en la mezcla de huevo y transfiera al plato con el panko. Cubra ambos lados de los filetes con el panko, presionando bien hacia abajo para que el panko se pegue.
- Acomode los filetes de pollo en la parrilla, con cuidado de no tocarlos. Rocíe los tiernos recubiertos con spray antiadherente para cocinar.
- Cocine por 10 minutos. Invierta y rocíe con spray antiadherente para cocinar. Cocine por otros 5-10 minutos o hasta que esté bien cocido. Puedes asar los filetes de pollo durante 2 minutos si quieres un glaseado dorado extra crujiente.
servir sugerencias
Recomiendo servir los filetes de pollo con salsas. ¡A todos les encanta mojar y mojar sus alitas de pollo! Algunos de los favoritos incluyen: salsa de miel y mostaza, salsa barbacoa, salsa de tomate, salsa ranchera o salteados.
¡Aquí hay algunas guarniciones que van bien con tiras de pollo!
- Patatas dulces fritas
- Papas Fritas Asadas
- brócoli asado
- Galletas de mantequilla fáciles
- judías verdes asadas
- Puré de patata
Cómo almacenar y calentar
Guarde el pollo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para obtener los mejores resultados, vuelva a calentarlos en el horno o en la freidora para que vuelvan a estar crujientes. Puedes calentarlos en el microondas, pero pueden volverse un poco blandos. A mis hijos no parece importarles ?
Puede congelar tiras de pollo ANTES de cocinar.. ¡Los filetes de pollo son una gran comida congelada!
- Coloque el pollo empanado en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Congele durante varias horas hasta que los filetes de pollo estén firmes y congelados.
- Transfiera a un recipiente congelador o bolsa de congelador y congele por hasta 3 meses.
- Justo antes de cocinar, saca las tiras de pollo del congelador y precalienta el horno. No es necesario descongelarlos primero. Siga las instrucciones de cocción, pero agregue de 5 a 10 minutos al tiempo de cocción.
- Si desea congelar filetes de pollo cocidos, definitivamente puede hacerlo. También se pueden almacenar en el congelador hasta por 3 meses. Vuelva a calentar las ofertas congeladas en el horno.
recetas faciles de pollo
- pollo con mostaza y miel
- Pollo con mantequilla de limón
- Pollo Asado Con Mantequilla
- Pollo a la Barbacoa en Olla de Cocción Lenta
Pollo
fajitas de pollo
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Ingredientes 1x2x3x
- 1/3 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharadita de pimentón ahumado o paprika
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de agua
- 1 1/3 tazas de panko
- 1 libra de filete de pollo
- Salsas opcionales: Salsa BBQ con ketchup, mostaza miel, ranch, salsa frita
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con una rejilla de alambre. Rocíe la parrilla con spray antiadherente para cocinar y reserve.
- Sazone los filetes de pollo con sal y pimienta. Lo dejó a un lado.
- Retire tres tazones poco profundos. En el primer tazón o plato, combine la harina, la maicena, el pimentón, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta. En el segundo tazón, bata los huevos y el agua con un tenedor. Coloque el panko en el tercer tazón.
- Sazone el pollo con sal y pimienta. Sumerja los filetes de pollo en la mezcla de harina sazonada, cubriendo ambos lados. Luego sumerja en la mezcla de huevo y transfiera al plato con el panko. Cubra ambos lados de los filetes con el panko, presionando bien hacia abajo para que el panko se pegue.
- Acomode los filetes de pollo en la parrilla, con cuidado de no tocarlos. Rocíe los tiernos recubiertos con spray antiadherente para cocinar.
- Cocine por 10 minutos. Invierta y rocíe con spray antiadherente para cocinar. Cocine por otros 5-10 minutos o hasta que esté bien cocido. Puedes asar los filetes de pollo durante 2 minutos si quieres un glaseado dorado extra crujiente.
- Retirar del horno y servir caliente con las salsas deseadas.
Nutrición
Calorías: 295 kcal, Carbohidratos: 27 g, Proteínas: 31 g, Grasas: 6 g, Grasas saturadas: 2 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 2 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 154 mg, Sodio : 892 mg, Potasio: 506 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 153 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 57 mg, Hierro: 2 mg
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