Tiramisú fácil sin cocinar

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Tiramisú fácil sin cocinar – ¡RÁPIDO, sin cocción e infundido con la riqueza del espresso, Kahlua, un delicioso relleno cremoso y espolvoreado con cacao en polvo! ¡Decadente y auténtico pero TAN FÁCIL!

Receta fácil de tiramisú

Después de 9 años de escribir mi blog que contiene miles de recetas y 2 libros de cocina, hay muy pocas recetas “comunes” que no tenga en mi sitio web o en un libro. Pero el tiramisú era uno de ellos hasta ahora.

Me encanta todo acerca de este tiramisú fácil porque es rápido, fácil y no se hornea sin sacrificar una onza de sabor auténtico. Tengo que decir que este es uno de los postres mejores, más rápidos y más fáciles que he hecho en siglos.

Con un clima más cálido a la vuelta de la esquina, cada vez que puedo hacer algo sin cocinar en lugar de encender el horno, me siento muy feliz.

Hice este tiramisú sin hornear por capricho y en realidad estaba un poco nervioso cuando lo estaba armando porque temía que cortarlo con fines fotográficos se convirtiera en un desastre épico. Nunca me importó el sabor, solo la presentación; pero después de 3 horas en el refrigerador, escuché a los dioses del postre sonriéndome mientras me cortaba con este bebé.

El pastel es suave, húmedo e imbuido de la riqueza del espresso y Kahlua. Es una degustación elegante y refinada y sería perfecta después de una cena elegante en tu casa o incluso para una noche de chicas después de una tabla gigante de quesos y mucho vino.

El relleno cremoso hecho de mascarpone ligeramente endulzado y crema agria tiene solo un toque de sabor. Es el complemento perfecto para los sabores más audaces del espresso y Kahlua. La parte superior se espolvorea con cacao en polvo.

¿Qué hay en este tiramisú fácil?

Para hacer este postre de tiramisú sin hornear, necesitarás:

• Bizcocho comprado en la tienda
• café restringido
• Licor de café (como Kahlua)
• queso mascarpone
• azúcar en polvo
• crema espesa
• Polvo de cacao

Cómo hacer tiramisú fácil

Simplemente corte un bizcocho comprado en la tienda por la mitad, agréguelo encima de la mezcla de café y Kahlua, y cubra con la mezcla de mascarpone endulzado y crema agria. Repite este proceso y espolvorea con cacao en polvo.

Pastel de capas, café, mascarpone, listo. ¿Mencioné lo fácil que es?

Cómo almacenar tiramisú

Este postre de tiramisú se mantendrá hermético en la heladera hasta por 4 días, recordando que con el tiempo se ablandará y el cacao en polvo se “absorberá” en la torta.

Consejos para mejorar el tiramisú

El espresso funciona mejor para esta receta simple de tiramisú, pero si no tiene café preparado de manera efectiva, funcionará.

Tenga en cuenta que usé bizcocho fresco de la panadería de mi supermercado, pero el pastel congelado del congelador que descongela también está bien.

Este tiramisú sin hornear se disfruta mejor el día que se hace. Sin embargo, es importante dejar que se enfríe durante al menos 3 horas antes de rebanar y servir.

Ingredientes

• un pastel de 13.5-16 onzas (utilicé un pastel recién salido del horno de mi tienda de comestibles, pero un pastel congelado del congelador que se descongela está bien), cortado por la mitad a lo largo
• 3/4 taza de café expreso
• 1/2 taza de licor de café (como Kahlua)
• 8 onzas de mascarpone, suavizado
• 1.25 tazas de azúcar en polvo
• 1 litro (16 oz) de crema fresca
• aproximadamente 1/4 taza de cacao en polvo natural sin azúcar, tamizado o según sea necesario para espolvorear

Instrucciones

1. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 5 pulgadas con papel de aluminio para facilitar la limpieza y el corte (puede tomar todo y colocarlo en una tabla para cortar) y rocíe con aceite en aerosol; lo dejó de lado.
2. Corta el pastel por la mitad a lo largo (dos platos grandes) y coloca la mitad inferior en el molde preparado; dejar la mitad superior a un lado.
3. En una taza medidora grande, agregue el espresso preparado, el licor de café, mezcle para combinar y sazone la mitad de la mezcla sobre la capa de pastel en el molde preparado; lo dejó de lado.
4. En un tazón grande, agregue el mascarpone, el azúcar glas y la crema espesa y bata con una batidora eléctrica manual de alta velocidad durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que esté lo suficientemente rígido.
5. Extienda uniformemente aproximadamente la mitad de la mezcla de crema sobre la capa de pastel en el molde, aproximadamente 1 1/2 taza. Nota: No me importa que esta capa sea demasiado gruesa y algunos inevitablemente se “escaparán” por los lados cuando agregue la capa superior de pastel, pero si prefiere menos relleno, agregue al gusto.
6. Para la capa de pastel restante (capa superior), haga agujeros con un tenedor en aproximadamente 30 lugares para que sea más fácil remojar la mezcla de café.
7. Agregue la capa superior sobre la capa de crema.
8. Rocíe lenta y uniformemente con la mezcla de café restante. Está bien si todo no se absorbe por completo en la parte superior y se acumula en los lados; se absorberá en la capa inferior.
9. Distribuya uniformemente alrededor de 1 1/2 tazas de la mezcla de crema restante encima, o según lo desee.
10. Deje que el tiramisú se enfríe durante unas 3 horas y, justo antes de cortarlo y servirlo, espolvoréelo uniformemente con el cacao en polvo.

Los grados

• Si termina con una mezcla de crema extra, guárdela hasta por 1 semana en un recipiente hermético en el refrigerador para otro proyecto de horneado, o simplemente consúmala con una cuchara.
• El tiramisú permanecerá hermético en el refrigerador hasta por 4 días, teniendo en cuenta que se ablandará con el tiempo y el cacao en polvo se “absorberá” en el pastel.

Información nutricional:

Cosecha:

10

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 2561 Grasa total: 104 g Grasa saturada: 39 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 46 g Colesterol: 468 mg Sodio: 2583 mg Carbohidratos: 377 g Fibra: 6 g Azúcar: 238 g Proteína: 36 g

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