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UN RÁPIDO Y FÁCIL Tiramisu con crema de mascarpone. ¡El postre en capas sin cocinar está completamente listo en 30 minutos y sabe como el verdadero tiramisú italiano que obtienes en un café de moda!
Capas de pan de jengibre con café y crema rica y delicada cubierta con cacao en polvo.
Aunque me encantan los pasteles en capas como el nuestro. Chocolate ruso SpartakDesafortunadamente, lleva mucho tiempo. Por eso nos encantan los postres crudos.
Nos encanta tomar recetas clásicas y hacer una versión sin hornear, como este pastel de tiramisú o sin hornear. Pastel de queso de la selva negra o incluso el Llaves como moldes para pasteles.
receta de bizcocho de tiramisú
Un pastel de tiramisú es un postre italiano con dedos de dama empapados en café fuerte (o licor), cubierto con una rica crema de mascarpone y generosamente espolvoreado con cacao.
Nuestra versión sin hornear del pastel solo toma 30 minutos para hacer el pastel. Este método simple sabe como un postre tradicional, pero carece de crema o huevos crudos.
Cómo hacer el mejor pastel de tiramisú
Esta receta de tiramisú combina muy rápido. Lee las instrucciones y prepara todo antes de empezar a montar la tarta.
- Haz la crema. Mezcla el queso crema, el mascarpone, el azúcar y la vainilla. En un recipiente aparte, bata la crema batida hasta que se formen picos medianos. Agregue la crema batida a los ingredientes restantes, doblando suavemente con la espátula hasta que se combinen. Refrigera la crema.
- Prepara el café para remojar. Agregue café fuerte frío a un recipiente hondo, debe ser café frío y no caliente o caliente.
- Prepara la sartén. Pon el moho sin el fondo en su puesto de pasteles. Agregue una tira de papel pergamino alrededor del molde de resorte y cierre el molde.
- Arma el pastel. Sumerge rápidamente tus dedos en el café y crea una capa. Añadir un poco de nata y distribuir. Repita con las dos capas restantes y la crema. PROPINA: Asegúrate de dejar suficiente crema para decorar la parte superior del pastel.
- Decora el pastel. Tome la crema restante y agréguela a una bolsa de masa, coloque el diseño deseado encima del pastel. Opciones: Puedes poner la crema en el centro de la torta, en los bordes o incluso en un lado de la torta.
- torta fria Refrigere el pastel durante 2-4 horas. Despegue el borde de la torta, retire con cuidado el papel de pergamino. Espolvorear el bizcocho con cacao en polvo y servir. PROPINA: La clave para un pastel bellamente decorado es rociar generosamente la parte superior con cacao en polvo, ¡adelante, no te detengas!
consejos de tiramisú casero
Como no estás horneando las capas del pastel, no hay mucho que pueda salir mal al hacer un pastel de tiramisú clásico, especialmente este, ya que no hay horneado involucrado. Sin embargo, aquí hay algunos consejos para asegurar el éxito al preparar y almacenar su pastel.
- lengua de gato – No dejes que tus dedos se empapen demasiado tiempo. Solo desea sumergirse y eliminarlo rápidamente uno a la vez. Si los mantiene demasiado tiempo, sabrán húmedos y empapados (a menos que ese sea el sabor que está buscando).
- ¿Cómo almacenar el tiramisú? Debido a la crema y los dedos húmedos, el pastel debe refrigerarse.
- ¿Cuánto dura el tiramisú? El tiramisú se come mejor en 2 días. Sus dedos comienzan a mojarse cuanto más tiempo se sienta. Como no hay huevos crudos en el glaseado, el pastel también se puede refrigerar por 3 días.
- ¿Sustituto del café? Solo usamos café casero fuerte. Si desea un sabor realmente fuerte, agregue licor o ron a su café para darle sabor.
- ¿Dónde compro bizcochos? Puedes encontrar tus dedos en la mayoría de los supermercados en el pasillo de la cocina. También puede ordenar CONECTADO.
- ¿Cómo congelar el pastel de tiramisú? Congele los pasteles envueltos restantes. Descongele durante la noche en el refrigerador por diversión.
Espero que te inspires para hacer el postre italiano después de leer lo rápido que es hacer el pastel. Disfrute del maravilloso equilibrio de sabores que ofrece la torta casera en la comodidad de su hogar. ¡Nunca pedirás tiramisú en un restaurante después de probar esta versión del pastel, por favor!
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Tiramisú fácil con crema de mascarpone
Receta clásica de tiramisú. Pan de jengibre con café (o licor) cubierto con una rica y delicada crema de mascarpone. La tarta no se cuece y está lista en tan solo 30 minutos.
- 16 onzas de queso crema, temperatura ambiente (2 paquetes)
- 8 onzas de mascarpone, temperatura ambiente
- 1 1/3 tazas de azúcar glass, ver nota
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 taza de crema batida espesa
- 3 paquetes de bizcochos (7 onzas por paquete)
- 1 taza de café fuerte
- cacao en polvo, espolvorear
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En un tazón, mezcle el queso crema, el azúcar glas, la vainilla y el mascarpone hasta que quede cremoso.
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En un recipiente aparte, bata la crema hasta que se formen picos medianos. Agregue a la mezcla de queso crema. Doble suavemente con una espátula y refrigere el pastel.
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Cubra los lados de un molde desmontable de 8 pulgadas con papel pergamino y agregue el molde desmontable (SIN PARTE POSTERIOR) a su soporte para pasteles.
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Sumerja rápidamente los dedos en el café y cree una capa uniforme en la sartén, cubra ligeramente con la crema. Repita con las dos capas restantes, dejando suficiente crema para canalizar la parte superior para la decoración. Tendrás 3 capas de dedos y crema entre cada capa.
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Agregue el glaseado restante en una manga pastelera y coloque el patrón deseado encima del pastel.
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Refrigera el pastel durante al menos dos horas.
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Retire el molde para pasteles y retire con cuidado el papel pergamino. Espolvorea generosamente el pastel con cacao en polvo.
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¡Gustar!
Si te gustan los pasteles muy dulces, agrega unas cucharadas más de azúcar en polvo de lo indicado.
Pastel de tiramisú fácil con crema de mascarpone apareció por primera vez en Valentina & # 039; burlador.
