¡One Pot Chicken Tetrazzini es una cazuela de pollo cremosa y satisfactoria que es fácil de preparar en 30 minutos o menos! ¡Estos tetrazzini de pollo caseros y caseros son los mejores!
¿Qué es el pollo con tetrazzini?
¡El pollo tetrazzini es una receta clásica de cena estadounidense hecha con pechuga de pollo cortada en cubitos, champiñones y pasta en una salsa cremosa de queso parmesano! Ha habido muchas adaptaciones de esta receta a lo largo del tiempo y algunas personas la convierten en una cazuela en el horno, agregan tomates cortados en cubitos o adornan con almendras fileteadas.
Mi versión es muy parecida a la clásica, pero con una salsa mucho más sencilla de hacer! Cocinar fideos con pollo y champiñones en una sartén. ¡El líquido almidonado restante de los espaguetis forma la base de la cremosa y sabrosa salsa tetrazzini!
Si te encanta esta comida única, asegúrate de probar mi One Pot Creamy Parmesan pollo y arroz y mi One Pot casero ¡Ayudante de hamburguesas!
Cómo hacer pollo tetrazzini en una sartén:
- Lo primero que debe hacer es calentar una olla grande, un horno holandés o una sartén profunda con aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Una vez que el aceite esté caliente, puede agregar el pollo cortado en cubitos, los champiñones en rodajas, la cebolla picada y los condimentos a la sartén y cocinar durante unos 5-7 minutos.
- Cuando el pollo esté dorado por todos lados y las verduras estén tiernas, baja el fuego a medio-bajo y agrega el caldo de pollo y los espaguetis. Me resulta más fácil cortar los espaguetis por la mitad primero.
- Ahora la mezcla de pollo cocine durante 10-12 minutos hasta que los fideos estén tiernos. Deberá revolver la pasta con pinzas cada dos minutos para asegurarse de que los espaguetis estén completamente sumergidos en el caldo y no se peguen al fondo de la sartén.
- Cuando los espaguetis estén cocidos, retira la sartén del fuego y apaga la estufa. Quedará un poco de líquido en el fondo de la sartén, ¡bueno, eso es lo que ayuda a convertir el queso en una salsa!
- Agregue el queso crema, el parmesano y el perejil, si corresponde. Gire la masa con pinzas hasta que el queso se derrita.
- Si lo desea, cubra los tetrazzini y déjelos reposar de 3 a 5 minutos hasta que la salsa se espese aún más, revuelva antes de servir.
¡Que la pases bien!
~ Nicolás
Tetrazzini de pollo en una sartén
¡One Pot Chicken Tetrazzini es una cazuela de pollo cremosa y satisfactoria que es fácil de preparar en 30 minutos o menos! ¡Estos tetrazzini de pollo caseros y caseros son los mejores! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } 5 de 28 votos Imprimir Pin Calificar Plato: Plato principal Cocina: Americana Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos Porciones: 6 Calorías: 422kcal Autor: Nichole
Ingredientes
- ▢ 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
- ▢ 1 libra de pechuga de pollo cortada en trozos pequeños
- ▢ 8 onzas de champiñones portobello rebanados
- ▢ 1 cebolla grande, picada
- ▢ 2 cucharaditas de ajo en polvo
- ▢ 1 cucharadita de condimento italiano
- ▢ Sal y pimienta al gusto
- ▢ 3 tazas de caldo de pollo
- ▢ 8 onzas de espaguetis crudos
- ▢ 4 onzas de queso crema
- ▢ 1 taza de queso parmesano recién rallado
- ▢ 1 cucharadita de perejil picado Opcional
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio-alto.
- Agregue el pollo cortado en cubitos, los champiñones y la cebolla picada a la sartén.
- Sazone con ajo en polvo, condimento italiano, sal y pimienta.
- Cocine y revuelva durante 5 a 7 minutos hasta que el pollo esté dorado por todos lados y las verduras estén tiernas.
- Corta los espaguetis por la mitad y colócalos en la sartén.
- Vierta sobre el caldo de pollo y, si es necesario, empuje los fideos con una cuchara de madera para asegurarse de que quede cubierto de líquido.
- Coloque a fuego medio-bajo y cocine durante 10-12 minutos hasta que los fideos estén bien cocidos, revolviendo constantemente para asegurarse de que los fideos no se peguen.
- Retire la sartén del fuego.
- Use pinzas para mezclar el queso crema, el parmesano y el perejil hasta que el queso se derrita.
Nutrición
Porción: 1.5 tazas | Calorías: 422kcal | Carbohidratos: 33 g | Proteína: 29 g | Grasa: 19 g | Grasa saturada: 8 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 84 mg | Sodio: 837 mg | Potasio: 548 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 429 UI | Vitamina C: 11 mg | Calcio: 233mg | Hierro: 1 mg ¿Has probado esta receta? ¡Etiquétame hoy! ¡Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow! 2,6 mil acciones
