Este té helado de sangría de bayas es una idea de bebida de Starbucks. Té de hierbas helado mezclado con sirope de naranja, jugo de manzana y moras. Tan refrescante para un caluroso día de verano.
De acuerdo, para ser honesto, no voy a Starbucks tan a menudo. Acabo de descubrir que puedo preparar un excelente café en casa, como mi latte de lavanda, mi latte de especias de otoño o simplemente una prensa francesa con jarabe de vainilla casero. Pero recientemente leí que Starbucks estaba ofreciendo una bebida de verano de edición limitada llamada Berry Sangria Iced Tea. Inmediatamente me intrigó. Hay algo en el té helado en un caluroso día de verano que no se puede igualar.
Accede a la receta
En realidad, no es sangría, ya que no contiene vino; no hay nada para beber aquí, así que puedes beberla mientras haces mandados en tu auto hirviendo. Un día estaba caminando a casa desde el supermercado, que comparte estacionamiento con un Starbucks. El sol caliente me golpeaba, mi bolsa de compras estaba pesada y no pude resistir el canto de la sirena. Entré en la cafetería fresca y con aire acondicionado y pedí un té helado de sangría de bayas. “Serán $4.85”, dijo el cantinero. Wowsa, el té helado se ha vuelto caro. Saqué el dinero sin cerrar el puño ni gritar “¡¡En mi época, el té helado costaba $1,95!!” Eso es lo que quería hacer, pero me contuve. En cambio, esperé en silencio mi té helado Venti Berry Sangria y luego lo bebí de camino a casa. Tengo que admitir que es refrescante.
La semana siguiente, fui a Starbucks dos veces más para conseguir mi dosis. ¡no resistí! Pero para no endeudarme por el hábito de Starbucks, decidí intentar hacer una versión en casa. Tengo una aproximación muy cercana que es tan refrescante que querrás hacer un frasco completo. Usé té helado Tazo Passion para esto, que es la marca que Starbucks ha estado usando durante años. Sé que Starbucks ha cambiado a Teavana en los últimos años, pero Tazo es muy fácil de encontrar en la tienda de comestibles y estoy seguro de que saben igual. Descubrí que el té helado preparado en frío da el sabor más suave, pero requiere una planificación anticipada ya que la preparación en frío lleva tiempo. Siempre puedes usar un método más rápido para hacer té helado si tienes prisa.
Las moras están en temporada en este momento, por lo que son perfectas para este té helado de sangría de bayas. También puedes usar frambuesas si las tienes. Lo mejor de hacer esto en casa es que puedes controlar qué tan dulce haces el té simplemente agregando más o menos jarabe. ¿Qué tan tranquila estás este verano?
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Té helado de sangría de bayas (¡imitador de Starbucks!)
Este té helado de sangría de bayas es una idea de bebida de Starbucks. Té de hierbas helado mezclado con sirope de naranja, jugo de manzana y moras. Tan refrescante para un caluroso día de verano.
Curso: copas, desayuno, brunch, copas
Cocina americana
Palabra clave: recetas fáciles, recetas de verano
Tiempo de preparación: 6 horas
Tiempo total: 6 horas
Porciones: 1 bebida
Ingredientes
Para el té helado de maracuyá:
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4 sobres de Passion Tea que usé Tazo
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32 onzas de agua fría
Para el almíbar de naranja:
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1 taza de moras
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1 taza de jugo de naranja fresco
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1/2 taza de azúcar
Para hacer té helado de sangría de bayas silvestres:
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1/2 taza de té helado apasionado
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1/2 taza de jugo de manzana
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1 onza de jarabe de bayas de naranja
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1 cucharadita de jugo de limón
- moras para decorar
- rodajas de naranja cortadas en cuatro para decorar
Instrucciones
Para preparar té helado Pasión
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Método de fermentación en frío: Combine las bolsitas de té y el agua en una jarra y deje reposar en el refrigerador durante 6-8 horas o toda la noche.
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Método tradicional: Vierta agua hirviendo sobre las bolsitas de té y deje reposar durante cinco minutos. Retire las bolsas de té y deje que el té se enfríe.
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* (Rinde 4 tazas de té. Para hacer más o menos solo use 8 onzas de agua en una bolsita de té)
Preparar el almíbar de naranja
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Mezcla el jugo de naranja, las moras y el azúcar en una sartén a fuego medio. Revuelva con frecuencia para asegurarse de que el azúcar se disuelva por completo. Cuando el azúcar se disuelva, baja el fuego y deja cocinar por 20 minutos. Retire del fuego y cuele para quitar la fruta.
Para hacer té helado de sangría de bayas silvestres:
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Llenar una coctelera con hielo. Agregue 1/2 taza de té helado Passion, 1/2 taza de jugo de manzana, 1 onza de jarabe de mora, 1 cucharadita de jugo de limón, algunas moras y rodajas de naranja. Agite para combinar, luego vierta todo (incluido el hielo) en un vaso grande y ¡disfrútelo!
Los grados
Las medidas se pueden ajustar fácilmente para hacer más si se desea. Simplemente use 1 parte de té por 1 parte de jugo de manzana y agregue 1 onza de jarabe por porción adicional, o al gusto.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Inspirado en Starbucks
