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Hace unos meses, me aburrí de todas mis bebidas, así que tomé una prensa francesa y comencé a agregar todo lo que tenía para hacer té descafeinado. Lo último que agregué fue cúrcuma y aparentemente creé un delicioso té de cúrcuma que es muy popular en estos días. Lo cual, por cierto, no costó un ojo de la cara.
Ingredientes y beneficios del té de cúrcuma
Cúrcuma: Raíz amarilla brillante de la India, puedes comprarla fresca en una tienda naturista o en polvo. La cúrcuma contiene el compuesto químico curcumina que actúa Cuán antiinflamatorio, analgésico y regulador del colesterol. La cúrcuma también se ha demostrado matar las células cancerosas, ayudar a controlar la depresión y prevenir la artritis. (Fuente)
Pelirrojo: el adivina? La raíz de jengibre fresca no solo es buena para el curry y las patatas fritas, sino también para dar sabor a la kombucha. Agregado al té, ayudará a reducir las náuseas. El jengibre, como la cúrcuma (ambos vienen de la misma familia que el cardamomo), tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e inmunoestimulantes.
Siempre compro raíz de jengibre orgánico local porque la mayoría del jengibre convencional se cultiva en China (y todos sabemos que eso no es bueno, ¿verdad?).
miel cruda: Agregué unas cucharadas de miel cruda para que el té de cúrcuma sea bueno. Compro miel cruda local en lugar de miel pasteurizada comprada en la tienda porque sus nutrientes y vitaminas no se eliminaron durante el proceso de pasteurización por calentamiento. miel cruda Es una buena fuente de antioxidantes, tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas y es rico en fitonutrientes..
Vinagre de sidra de manzana: mata las bacterias, reduce el azúcar en la sangre y el colesterol y ayuda a perder peso.
Naranja: Opcional, pero agrega un sabor agradable, más dulzura y vitamina C.
Cómo hacer té de cúrcuma
- Agregue jengibre, cúrcuma, miel, vinagre de sidra de manzana y naranja a una prensa francesa o tetera.
- Verter en agua hirviendo, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Disfruta del calor.
Ahora que he escrito todos los beneficios para la salud de este té antiinflamatorio, pensé: “¡Guau, qué súper bebida!” Bueno, realmente pensé “Mierda”, para ser honesto.
Prensa
El té de cúrcuma es una receta para curar el té con cúrcuma, jengibre, vinagre de sidra de manzana y miel cruda. Tiene un sabor increíble.
- 5 minutos
- 2 minutos
- 7 minutos
- 2 porciones 1x
Instrucciones
- Agregue jengibre, cúrcuma, miel, vinagre de sidra de manzana y naranja a una prensa francesa o tetera.
- Verter en agua hirviendo, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Disfruta del calor.
1 1/2 tazas 7717.3 g 16 mg 0.1 g 20.2 g 0.3 g 0 mg
