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Si has estado siguiendo el blog por un tiempo, sabes cuánto me encanta el desayuno. Es mucho más fácil pasar algún tiempo el fin de semana preparando mi propio desayuno, por lo que puedo meter uno en el microondas todas las mañanas y tener un buen desayuno caliente en aproximadamente 90 segundos. Estos tazones de desayuno de estilo campestre son una de las primeras recetas de preparación de comidas para el desayuno que he hecho. Y no he parado desde entonces.
Plato de desayuno campestre preparación de comidas
Se me ocurrió la idea de estos tazones de desayuno campestre mientras veía la televisión. Vi un comercial de algunos tazones de desayuno congelados que costaban alrededor de $ 4 cada uno y pensé: “¡Puedo hacer esto!” Y por mucho menos, claro. Estos tazones de desayuno son tan increíblemente fáciles que puedes prepararlos mientras miras televisión el domingo por la tarde y tener el desayuno listo para el resto de la semana.
¿Qué hay en un plato de desayuno en el campo?
Mis platos de desayuno comienzan con una cama de papas horneadas sazonadas y luego huevos revueltos, un poco de salsa y queso cheddar. También puedes agregar estos divertidos ingredientes:
- Salchicha de desayuno salteada
- tocino desmenuzado
- cebollas verdes
- jamón
- Pimienta
- salsa picante
¿Cuánto duran los tazones de desayuno?
Puede guardar estos tazones de desayuno en el refrigerador durante unos cuatro días o en el congelador durante unos tres meses. Para congelar los tazones, primero asegúrese de enfriarlos completamente en el refrigerador (durante la noche) y luego transfiéralos al congelador al día siguiente.
Cómo recalentar tazones de desayuno en el campo.
Caliento tazones de desayuno en el microondas durante aproximadamente 90 segundos a temperatura alta, pero el tiempo total requerido dependerá de la potencia del microondas y sus recipientes. Para recalentar desde la congelación, primero use la configuración de descongelación durante aproximadamente 3 a 5 minutos, luego termine en alto durante 1 a 2 minutos. O puede transferir el tazón de desayuno del congelador al refrigerador el día anterior y omitir el paso de descongelación.
¿Y quién dijo que hay que comerlo en el desayuno? NINGUNA. ¡También son excelentes para llevar al trabajo para el almuerzo o una cena rápida y relajada!
tazones para el desayuno
¡Los tazones de desayuno campestre combinan papas al horno, huevos revueltos, salsa y queso para preparar el desayuno con facilidad antes del tiempo del congelador!
Beth: bytes de presupuesto
Porciones: 4
- 2 kilos de papas rojas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- Pimienta negra recién molida
- 6 huevos grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de perejil
- 1 taza de queso cheddar rallado
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Precaliente el horno a 400ºF. Lava y corta las papas en cubos de medio centímetro.
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Para mayor protección contra las papas que se peguen, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Si no, frote 1 cucharada de aceite de oliva sobre la superficie de una asadera grande. Extienda las papas en la bandeja para hornear. Espolvorea la cucharada restante de aceite sobre las patatas, junto con el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir las papas con aceite y especias.
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Hornee las papas en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Revuelva una vez en el medio de la sartén.
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Cuando las papas se estén agotando, rompa los huevos en un tazón grande y agregue una pizca de sal y pimienta. Batir los huevos suavemente.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Cuando la mantequilla se derrita, vierta los huevos. Mueva suavemente los huevos alrededor de la sartén hasta que estén listos pero aún suaves y brillantes. Tenga cuidado de no cocinar demasiado los huevos en este punto, ya que se cocinarán aún más cuando se recalienten los platos del desayuno.
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Para preparar los tazones, divida las papas al horno y los huevos revueltos entre cuatro recipientes aptos para el congelador. Agregue 1/4 taza de perejil a cada tazón, luego agregue aproximadamente 1/4 taza de queso rallado.
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Enfríe los tazones en el refrigerador antes de transferirlos al congelador. O déjelos en el refrigerador si planea comerlos dentro de 4-5 días.
Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulta nuestra información nutricional completa aquí.
