Estos tazones de pollo con chile están llenos de golosinas: ¡trozos de mango, guacamole y anacardos! Listo en 30 minutos usando pollo con chile dulce en una olla de cocción lenta.
Nota: ¡Es parte de una serie de recetas donde proporciono una receta básica de cocción lenta y proporciono tres recetas para usarla! Aquí está la receta básica de pollo con chile dulce en olla de cocción lenta.
Bueno, aquí estamos con la última receta de esta serie de ollas de cocción lenta 3 en 1. ¡Recetas en una semana! Cray Cray.
¡Pero realmente me encanta hacer esta serie de ollas de cocción lenta 3 en 1 porque probar recetas es muy divertido! Con el pollo con chile dulce, continué terminando con sabores tropicales. Me tomó toda mi fuerza de voluntad no agregar una salsa de frutas tropicales a los tacos de pollo con chile dulce de ayer.
Pero para los tazones de pollo con chile dulce de hoy, tuve que agregar un componente de fruta tropical. ¡Y el mango dulce hace absolutamente estos tazones!
La receta de tazones de pollo con pimiento dulce de hoy es una especie de no-receta. ¡Es solo un tazón grande lleno de golosinas deliciosas, de verdad! Sin ingredientes ni nada (¡no es necesario con guacamole!)
Pensé en llamarlos tazones de burrito. ¿Qué define exactamente un tazón de burrito? ¿Necesita frijoles? ¿O solo arroz y guacamole?
A quien se le ocurran estos “bowls” como un modelo totalmente blanco… cambia el arroz por quinoa, añade todas las verduras que quieras (pimientos, calabacines a la plancha, zanahorias troceadas, etc.). No se salte los mangos… o el guacamole… o los anacardos… o el pollo con chile dulce. Mmm-bien?
La parte más larga de esta receta es hacer el arroz. Eso dice que esto está totalmente en línea con las quesadillas de pollo con chile dulce y los tacos de pollo con chile dulce. Alias: Rápido y ridículamente fácil de preparar.
Espero que hayan disfrutado este último juego de ollas de cocción lenta 3 en 1. Tengo más planeadas, pero no estoy seguro de cuándo tendré tiempo para hacerlas… probablemente no hasta octubre. Mientras tanto, siéntase libre de ver todas las otras series de ollas de cocción lenta 3 en 1 que he hecho… ¡Creo que esta es la sexta vez que hago esto!
¡Buen sábado! ¡Nos vemos el lunes con la ensalada de durazno más deliciosa que hayas probado!
Echa un vistazo a estas otras recetas de pollo con pimiento dulce:
1. Pollo en olla de cocción lenta con pimiento dulce (receta básica)
2. Quesadillas de pollo con pimiento dulce y salsa de durazno
3. Tacos de pollo con chile dulce y salsa de yogur
Tazones de pollo con pimiento dulce, mango y anacardos
Curso: cena
Cocina: Preparación de comidas
Calorías: 485kcal
Porciones: 4
Estos tazones de pollo con chile están llenos de golosinas: ¡trozos de mango, guacamole y anacardos! Listo en 30 minutos usando pollo con chile dulce en una olla de cocción lenta.
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Ingredientes
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3/4 tazas de arroz crudo prefiero basmati
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2 tazas de olla de cocción lenta con pimiento dulce
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2 mangos maduros
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¡4 tazas de vegetales mixtos como repollo, zanahorias ralladas, pimientos, calabacines a la parrilla, batatas probablemente serían geniales!
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1/2 taza de anacardos
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2 cucharadas de cilantro picado
Guacamole:
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2 aguacates maduros
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1/4 taza de tomate picado (opcional)
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1/4 cucharadita de sal
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jugo de medio limón aproximadamente 1 1/2 cucharada
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1 diente de ajo picado
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 taza de arroz | Calorías: 485kcal | Carbohidratos: 57g | Proteína: 24g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 3g | Sodio: 230mg | Fibra: 10g | Azúcar: 15g
Productos utilizados en esta receta:
* ¡El mango pitter está en mi lista de deseos por ahora!