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Estos tazones son todos deliciosos rellenos de rollos clásicos, ¡sin basura!
¡Estoy tan emocionada de que finalmente sea el día del lanzamiento de mi fabulosa amiga Gina de Skinnytaste! ¡Gina es más que dulce, tan genuina y tan talentosa!
Su nuevo libro de cocina Skinnytaste Fast and Slow ya está disponible en tiendas de todo el mundo y es REALMENTE un recurso increíble y maravilloso. ¡El arduo trabajo de Gina no pasa desapercibido en este libro de cocina! Todas las recetas se cocinan lentamente en la olla de cocción lenta o son rápidas en comidas de menos de 30 minutos. ¡Mis dos cosas favoritas!
Estoy muy emocionada de compartir esta receta con ustedes hoy. ¡Lo devoramos tan rápido!
Gina tiene un capítulo completo sobre TACOS (mi favorito) y recetas como Sopa de lasaña en olla de cocción lenta (página 53), Palitos de pollo en olla de cocción lenta Dijon en arce lento (página 167), Carne desmecjada en olla de cocción lenta (página 195), Pera y mantequilla de vainilla a fuego lento. pera. (página 291) y crema de calabaza para cocción lenta (página 298). ¡No puedo esperar para cocinar!
tazones de huevo
Rendimiento 2 Tiempo de preparación Tiempo de cocción Tiempo total
lexi
Ingredientes
- 7 onzas de carne de cerdo molida
- 3 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio*
- 1/2 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 1/2 tazas de napa o col rizada en rodajas finas
- 2 tazas de repollo chino, en rodajas finas
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 2 1/2 onzas de champiñones shiitake rebanados
- 1/2 cucharadita de vino de arroz chino o jerez seco
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 1 cebollino mediano, en rodajas
direcciones
- Coloque una sartén antiadherente grande o un wok a fuego medio-alto.
- Agregue la carne de cerdo y 1 cucharada de salsa de soya y cocine, usando una cuchara de madera para romper la carne en pedazos pequeños cuando se dore, aproximadamente 3 minutos.
- Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén tiernas, de 2 a 3 minutos. Agregue el repollo, el repollo chino, las zanahorias y los champiñones.
- Vierta las 2½ cucharadas restantes de salsa de soya, vino de arroz y aceite de sésamo.
- Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo y el repollo chino estén marchitos pero crujientes, de 3 a 4 minutos. Servir caliente, adornado con cebollino.
Notas de recetas
- * Usé aminoácidos de coco en lugar de salsa de soya.
Nutrición
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