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Estos mini burritos están hechos en un tazón de tortilla comestible – Ellos son comida perfecta para picar, divertido de hacer Y lleno de sabor!
mini burritos
Estaba buscando cómo llamarlos y los burritos de bebé fueron muy apropiados. Además, si buscas “burritos de bebé”, puede que te mueras de felicidad. Agradéceme después. Por ahora, mini burrito, baby burrito, taza de tortilla, cualquiera de estos servirá. Sabes de lo que estoy hablando ? DE TODOS MODOS. He aquí por qué te ENCANTARÁ estas bellezas:
- Burrito de pollo – Te mostraré la última combinación de especias para burrito de pollo.
- Arroz – Cilantro / Lemon / Coriander Pea Rice le da a estas tazas un gran sabor.
- cualquier ocasión – Literalmente no existe la oportunidad perfecta para atenderlos.
¡También son muy divertidos de hacer! Pero aún más divertido de comer. Así que echemos un vistazo a todos los consejos y trucos muy rápidamente. Seguime …
Burrito de pollo
Para esta receta necesitarás pechuga deshuesada y sin piel (puede sub muslo si eso es lo que tienes) y realmente mezcla de especias sencilla (Todos los detalles en la tarjeta de recetas). Vas a querer mariposa cada pecho directo. Esto es para aumentar la superficie del condimento en el pollo.
Asegúrate de freír las pechugas temperatura elevada, solo para obtener algunos caracteres (pocos caracteres = sabor extra). A partir de ahí, reposar y luego cortar en trozos pequeños según sea necesario.
Cómo hacer burritos de pollo (Breve resumen)
- Pechugas de mariposa y agregar especias y aceite.
- abrigo completo.
- Freír a fuego alto.
- Voltee y continúe hasta que esté bien cocido.
Arroz con cilantro y lima
Sé que el cilantro/cilantro es un ingrediente controvertido, pero aquí funciona perfectamente. Puedes usar arroz blanco para esta receta, pero siempre es bueno adornar un poco.
Para esta receta utilizo hervida arroz de grano largo, pero cualquier arroz que tengas a mano funcionará. Junto con eso, solo necesitarás cilantro fresco / cilantro Y jugo de limon fresco.
Cómo hacer arroz con cilantro y limón (Breve resumen)
- Cuece el arroz en agua con sal.
- Agrega el cilantro/cilantro y el jugo de limón.
- Mezcla y ajusta a tus preferencias
Tazas de Tortilla
Bien, aquí es donde las cosas se ponen divertidas. Para copas de burrito completas, esto es lo que necesitará:
- compresas
- frijoles fritos
- Arroz
- pollo
- queso
La manera más fácil de hacer mini tortillas es obtener 1 paquete en forma de burrito y cortar 3 paquetes “mini” más pequeños. Puede hacer esto con un cortador de galletas grande o simplemente cortar un tazón pequeño (como hago a continuación). ¿los estás buscando? 4.5″ de tamaño.
Después de cortarlos, simplemente dóblelos en un molde para muffins engrasado y sumérjalos en sus rellenos.
A partir de ahí, ¡simplemente ponga el queso encima y hornee en el horno!
Yo recomiendo cubre el pollo por completo, solo que no se seque en el horno. Aquí uso uno mezcla de quesos mexicanos¡Pero puedes usar el queso que quieras!
¿Qué servir con burritos de bebé?
También puedes darles un poco más de jugo de limón y una pizca de cilantro/cilantro, pero eso es todo lo que necesitas. te recomiendo los ingredientesSe complementan muy bien con estos niños.
¿Puedo hacerlo por adelantado?
¡Absolutamente! Prepárelos, cúbralos bien y guárdelos en el refrigerador (2-3 días), luego hornee según las instrucciones.
se pueden congelar?
Sí. Puede congelarlo antes de cocinarlo, luego descongelarlo en el refrigerador y cocinar de acuerdo con las instrucciones. O puede congelar las sobras, descongelarlas y cocinarlas (cubiertas con papel aluminio) hasta que se vuelvan a calentar.
Si te gusta el aspecto de estas tazas de tortilla, ¡mira mis tazas de desayuno!
Para ver giros Tex Mex más divertidos y fáciles, echa un vistazo a estas bellezas:
Recetas divertidas de Tex Mex
Bueno, veamos la receta completa de estos tazones de burrito, ¿de acuerdo? ?
Cómo hacer mini burritos (Receta completa y video)
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Bandeja para muffins antiadherente de 12 agujeros
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cuchillo afilado y tabla de cortar
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Tazón mediano (para arroz)
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Sartén (para pollo)
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Cortador de galletas de 4,5″/12 cm (o tazón pequeño)
Burrito de pollo
- Dos Pechuga de pollo, a temperatura ambiente (alrededor de 9 oz / 250 g cada uno)
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharadita completa CADA UNO: pimentón ahumado, Comino
- 1/2 cucharadita CADA UNO: cebolla en polvo, polvo de ajo, original, sal
- 1/4 de cucharadita pimienta de cayena
- una pizca de pimienta negra
Arroz de cilantro y cilantro con lima
- 1.5 tazas Arroz cocido (1/2 taza cruda – ver notas)
- 2 cucharadas en cubos Cilantro / Cilantro, o al gusto
- 1/2 Lima, solo jugo de frutas
tazas de burrito
- 4 4 Envolturas de tortilla cortadas en burrito
- 1 lata de 14 oz / 400g frijoles fritos
- 2,5 tazas / 250 g Mezcla de quesos mexicanos rallados, o queso de tu preferencia
-
Mezcla 1.5 tazas de arroz cocido con 2 cucharadas de cilantro/cilantro y el jugo de medio limón (o al gusto). Lo dejó a un lado.
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Marque las pechugas de pollo para hacer 4 pechugas de tamaño uniforme. Cubra con 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de pimentón ahumado y comino, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano y sal, 1/4 cucharadita de pimienta de cayena y una pizca de pimienta negra.
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Caliente una sartén a fuego alto y colóquela sobre sus senos. Freír durante unos minutos hasta que comiencen a arder (algo de carácter = sabor auténtico), luego voltear, bajar el fuego a medio-alto y continuar friendo hasta que estén medio cocidos. Retire de la sartén y descanse hasta que sea necesario, luego córtelo en trozos pequeños.
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Use un cortador de galletas de 4,5″/12 cm o corte alrededor de una fuente, taza o tazón de tamaño similar para hacer 3 mini círculos de tortilla con sus 4 tortillas grandes (12 mini en total)
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En una bandeja para muffins a prueba de grasa (o ligeramente grasosa), doble cada mini tortilla en un agujero (vea el video como referencia). Coloque cada cucharada de tortilla: 1 cucharada de frijoles fritos, 1 cucharada de arroz, pollo cortado en cubitos y presione suavemente hacia abajo con el dorso de una cuchara o con la mano. Agregue el queso (asegúrese de que todo el pollo esté cubierto o seco).
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Hornee a 375F/190C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Untar para retirar de la bandeja y agregar guacamole, salsa y crema agria.
un arroz – Por lo general, hiervo 1 1/2 tazas de arroz, lo que da como resultado aproximadamente 1,5 tazas de cocción. Asegúrate de sazonar con mucha sal. Normalmente elijo arroz de grano largo, pero uso lo que tengo a mano.b) pollo – Definitivamente asegúrate de cortar cada pechuga, esto aumentará la superficie (¡más condimento!). No tengas miedo de chamuscarlo un poco, agregará un sabor extra. También puedes muslos sin piel/sin hueso si eso es lo que tienes.c) avanzar – ¡Son perfectos para hacer con anticipación! Asegúrese de que el pollo esté completamente frío, luego apílelo y cúbralo bien en el refrigerador hasta que lo necesite (2-3 días antes está bien), luego cocine por el tiempo sugerido, agregando unos minutos más si cocina directamente del refrigerador.d) congelar – Puedes congelarlos antes de cocinarlos, descongelarlos en el frigorífico y cocinarlos según las instrucciones. O déjelos enfriar, cúbralos bien y guárdelos en el congelador. Descongele en el refrigerador y vuelva a calentar en el horno forrado con papel aluminio a 180°C / 356°F hasta que esté tibio en el centro.e) calorías – para burrito sin toppings.
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