No vas a creer lo simple y delicioso que es. Tazón Saludable De Camarones Al Chipotle ¡Está! ¡Es el almuerzo o cena perfecto! ¡Los camarones están sazonados con salsa de chipotle pero naturalmente dulces y vienen servidos con todos sus ingredientes favoritos para burritos! Tendrás este plato listo para comer en poco tiempo gracias a las gambas que se cocinan tan rápido.
El tazón de camarones es muy fácil de personalizar y puede preparar el tazón en menos de 30 minutos. ¡También funciona como preparación de comidas si desea prepararlo con anticipación para el almuerzo en el trabajo!
Me encanta cocinar con camarones porque son muy saludables y fáciles de preparar. Si quieres otra receta fácil de camarones, prueba mi fajita de camarones y espagueti con parmesano y camarones al ajillo. Estas son recetas súper sabrosas que puedes preparar en un instante.
Porque te encantará este tazón de camarones
- Ideal para preparar comidas. Puede duplicar o triplicar la receta y preparar un lote, luego dividirlo en porciones con sus vegetales favoritos para facilitar la preparación de la comida. ¡Simplifica tus días de semana!
- Rápido de cocinar. Los camarones solo tardan unos minutos en cocinarse en la sartén, por lo que puedes prepararlos rápidamente. También puede descongelarse más rápido que otras proteínas.
- Una receta saludable para tu familia. ¡Hecho con ingredientes saludables y saludables, este tazón es satisfactorio y saludable! es perfecto para
que vas a necesitar
- Camarón: Me encanta usar camarones jumbo. Puedes comprar camarones pelados y pelados para una fácil preparación.
- Lima: Recomiendo usar jugo de limón fresco, no embotellado. Embotellado, podría funcionar en un apuro, pero no sabrá tan bien.
- Sal: una pizca es todo lo que necesitas.
- Salsa Chipotle: Puedes encontrarlo en cualquier gran supermercado.
- Aceite de oliva: o aceite neutro de su elección.
- Ajo: el ajo agrega mucho sabor a los camarones.
- Especias para Tazones: Forré mi tazón de camarones con pimientos, cebollas en rodajas, frijoles negros, hojas de lechuga mantequilla, aguacate pelado y en rodajas, maíz, chile serrano, arroz blanco y cilantro. ¡Siéntete libre de cambiar lo que no te gusta por tus vegetales favoritos!
Cómo hacer un tazón de camarones al chipotle
- Marinar y cocinar los camarones: Para hacer los camarones, marinar en jugo de limón, salsa de chipotle, ajo y sal. Coloca una sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite. Saltee los camarones en una sartén por cada lado durante 5 minutos o hasta que estén completamente cocidos y dorados. Reservar en un bol y tapar con film transparente.
- Cocinar los pimientos y las cebollas: En la misma sartén, agregue 2 cucharaditas. de aceite y sofreír el pimiento y la cebolla hasta que estén tiernos. Reserva para enfriar.
- Montar los tazones: Para armar la ensaladera, agregue las hojas de lechuga y comience a apilar los demás ingredientes uno al lado del otro para armar el plato. Puede disfrutarlo tal cual o espolvorear su aderezo favorito sobre la ensalada y servir.
Consejos y notas
- Siéntase libre de reducir esta receta para hacer más tazones para toda la familia.
- El camarón está cocido cuando pasa de translúcido a opaco. Si cocina los camarones, tendrá un sabor masticable.
- Asegúrese de que la sartén esté caliente antes de agregar los camarones para obtener un exterior crujiente.
- Puede usar camarones crudos o congelados (descongelados).
- Asegúrese de secar los camarones por completo con una toalla de papel, esto permite que la salsa se adhiera a los camarones.
- Dejo marinar las gambas y las doro en una sartén. Puedes asar a la parrilla si quieres.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar camarones congelados?
Si tu puedes. Si usa camarones congelados en esta receta, asegúrese de que estén completamente descongelados antes de cocinarlos. Esto asegurará que se cocine uniformemente. Descongele los camarones durante la noche en el refrigerador en un colador sobre un recipiente para recoger agua o bajo el chorro de agua fría hasta que estén completamente descongelados. Luego seque antes de usar. Los camarones congelados pueden ser ideales, ya que pueden estar incluso más frescos que los camarones del mostrador de pescado.
¿Qué más puedo agregar a este tazón?
Algunas otras adiciones que puede agregar a este tazón de camarones son salsa de tomate, guacamole, queso Cotija desmenuzado, cebolla roja en escabeche, jalapeños en rodajas, salsa verde y más.
¿Cómo preparar esta comida?
Puede guardar todo el tazón en un recipiente hermético, menos la lechuga, en el refrigerador. La textura de la lechuga no será muy buena después de recalentarla. Vuelva a calentar al día siguiente en el microondas hasta que el arroz y los camarones se hayan calentado. El arroz frío puede quedar seco y crujiente, así que asegúrate de calentarlo bien. También puede agregar un poco de agua o caldo durante el recalentamiento para mantener la humedad en el recipiente.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de tazón saludable de camarones con chipotle. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Tazón Saludable De Camarones Al Chipotle
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Ingredientes
el camarón
- ▢ 6 onzas de camarones jumbo crudos, pelados
- ▢ 1 limón entero, exprimido
- ▢ ¼ de cucharadita. sal
- ▢ 1 cucharada. salsa de cebolla
- ▢ 1 cucharada. aceite de oliva
- ▢ 2 dientes de ajo grandes, picados
la ensaladera
- ▢ 1 taza de pimientos morrones multicolores en juliana
- ▢ ½ taza de cebolla rebanada
- ▢ 2 cucharaditas. aceite de oliva
- ▢ ¼ taza de frijoles negros
- ▢ 3-4 hojas enteras de lechuga o lechuga regular
- ▢ ½ aguacate entero, pelado y rebanado
- ▢ ¼ de taza de maíz
- ▢ 1 chile serrano entero, en rodajas
- ▢ ½ taza de arroz blanco
- ▢ 2 cucharadas. cilantro fresco, picado
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Instrucciones
- Para hacer los camarones, marinar en jugo de limón, salsa de chipotle, ajo y sal. Coloca una sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite. Saltee los camarones en una sartén por cada lado durante 5 minutos o hasta que estén completamente cocidos y dorados. Reservar en un bol y tapar con film transparente.
- En la misma sartén, agregue 2 cucharaditas. de aceite y sofreír el pimiento y la cebolla hasta que estén tiernos. Reserva para enfriar.
- Para armar la ensaladera, agregue las hojas de lechuga y comience a apilar los demás ingredientes uno al lado del otro para armar el plato. Puede disfrutarlo tal cual o espolvorear su aderezo favorito sobre la ensalada y servir.
Los grados
- Siéntase libre de reducir esta receta para hacer más tazones para toda la familia.
- El camarón está cocido cuando pasa de translúcido a opaco. Si cocina los camarones, tendrá un sabor masticable.
- Asegúrese de que la sartén esté caliente antes de agregar los camarones para obtener un exterior crujiente.
- Puede usar camarones crudos o congelados (descongelados).
- Asegúrese de secar los camarones por completo con una toalla de papel, esto permite que la salsa se adhiera a los camarones.
- Dejo marinar las gambas y las doro en una sartén. Puedes asar a la parrilla si quieres.
Nutrición
Calorías: 787kcal | Carbohidratos: 119 g | Proteína: 17 g | Grasa: 29 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 4g | Grasa monoinsaturada: 19 g | Sodio: 750 mg | Potasio: 1254 mg | Fibra: 17 g | Azúcar: 13 g | Vitamina A: 11258IU | Vitamina C: 209 mg | Calcio: 149 mg | Hierro: 6mg
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