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Este tazón de yogur de pastel de calabaza alto en proteínas es el desayuno perfecto para el otoño. Cargado con yogur alto en proteínas, puré de calabaza, especias para pastel de calabaza y todos tus ingredientes favoritos.
Siempre estoy buscando ideas fáciles y ricas en proteínas para el desayuno. Actualmente soy adicta a mi desayuno equilibrado con hormonas, pero recientemente decidí traer de vuelta un viejo favorito: este tazón de yogur y pastel de calabaza.
La calabaza es mi sabor favorito de otoño y en esta época del año me gusta ponerlo en todo, incluido el yogur. Muchas marcas de yogur convencionales ahora saben a pastel de calabaza, pero es muy fácil de hacer en casa. Especialmente cuando te sobra calabaza después de hornear algo de calabaza (como estas galletas de avena con chocolate).
Puedes usar cualquier tipo de yogur que te guste e incluso hacer que la receta sea vegana usando leche de coco o yogur de leche de almendras. Los sabores neutros como el natural y la vainilla funcionarán mejor y si desea aumentar su proteína skyr o yogur griego, le proporcionarán la mayor cantidad por porción.
Dado que un verdadero tazón de yogur de pastel de calabaza no está completo sin coberturas, agregué una cucharada extra de puré de calabaza, semillas de calabaza, muesli sin granos y una llovizna de mantequilla de almendras.
Cada bocado está relleno de yogur espeso, cremoso y ligeramente crujiente. Más importante aún, ¡esta comida me mantiene llena toda la mañana! Descubrí que la clave para prevenir la sensación de hambre entre comidas es asegurarse de tener una combinación de proteínas, carbohidratos, grasas saludables y fibra: ¡este desayuno funcionó!
¿No son estas las mejores recetas de un solo paso? Creo que sí, especialmente cuando se trata de desayunar y correr por la casa como un loco tratando de ir al gimnasio, ducharme, comer y lucir presentable para el trabajo.
Prensa
Descripción
Ingredientes
- 6 onzas de yogur natural o de vainilla (use una opción sin lácteos para veganos)
- 1/4 taza de puré de calabaza en lata
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de condimento para pastel de calabaza
- 1/2–1 cucharada de jarabe de arce
- coberturas de su elección: muesli, nuggets, mantequilla de almendras o mantequilla de calabaza
Instrucciones
- Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar hasta que todo esté bien mezclado. ¡Cubra con sus ingredientes favoritos y disfrute!
Los grados
* Las estadísticas nutricionales de esta receta variarán según el tipo de yogur que utilice.
Nutrición
- Tamaño de la porción: yogur sin recubrir
- calorías 208
- Azúcar: 15g
- Gordo: 7g
- carbohidratos: 22g
- Fibra: 2g
- Proteína: 16g
