Considere esta versión de huevos revueltos para el desayuno: Kale Scramble Breakfast Bowl.
Los nutrientes de la col rizada pueden ayudar a mejorar el bienestar y prevenir una serie de problemas de salud.
Tu sabia:
- repollo Es uno de los alimentos más nutritivos del planeta. …
- repollo Está cargado con poderosos antioxidantes como la quercetina y el kaempferol. …
- repollo Es una excelente fuente de vitamina C. …
- repollo Puede ayudar a reducir el colesterol, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. …
- repollo Es una de las mejores fuentes de vitamina K del mundo.
Los chalotes y los champiñones también agregan sabor y textura.
¡Esta receta de desayuno es una manera poderosa de comenzar cualquier día!
Ingredientes
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 200 g de col verde ecológica
- 150 g de champiñones picados
- 150 g de chalotes picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 huevos
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue el repollo, los champiñones, las cebolletas y ¼ de cucharadita de sal y cocine hasta que el repollo se ablande y los champiñones estén tiernos (alrededor de 8 a 10 minutos).
- Baje el fuego y rompa los huevos directamente en la sartén con la sal restante y revuelva rápidamente hasta que los huevos estén bien cocidos (2-3 minutos).
- Transfiera a un tazón y sirva con rodajas de limón.
Descargue una copia en PDF de la receta de Kale Scramble Breakfast Bowl aquí.
Además, echa un vistazo a los huevos duros y las espinacas. Una forma deliciosa de empezar el día.
La publicación Kale Scramble Breakfast Bowl apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
