Tazón de fideos de hierbas con caldo de hueso fácil

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My Easy Bone Broth Noodle Bowl with Herbs es una respuesta limpia, nutritiva y rápida a esa pregunta persistente que sigue apareciendo al final de cada día ocupado ~ que cenamos

* Esta publicación es en asociación con Swanson® ~ Gracias por apoyarme a mí y a las marcas con las que trabajo, soy muy selectivo y prometo traerles solo lo mejor.

Son las 6 de la tarde, tienes tanta hambre que te puedes comer un caballo, y en palabras de Homer Simpson “No hay comida… ¡solo ingredientes para preparar la comida!” Probablemente el peor momento de tu vida, ¿verdad? Este simple tazón de caldo de huesos es útil para esos momentos y solo toma unos minutos y algunos alimentos básicos de la despensa ~

caldo de hueso de swanson
Fideos japoneses, lo que tengas a mano, yo usé soba (trigo sarraceno) y udon
frijoles edamame congelados
cebollas verdes
hierbas frescas picadas, yo usé perejil, cilantro y cebollín

¡La cena está sobre la mesa en el tiempo que se tarda en picar las hierbas!

Swanson es el caldo que usaban mi mamá y mi abuela, es lo que uso yo, y es probablemente el nombre más reconocible en el estante de su supermercado. Aprecio ese legado, pero lo que más me gusta es que Swanson siempre es innovador y que Caldo de Hueso de Pollo Orgánico Es uno de sus más recientes. Es 100% natural, USDA orgánico y no transgénico. Si ha sentido curiosidad por el caldo de huesos pero aún no lo ha probado, esta es la manera de comenzar.

¿Qué es el caldo de huesos?

El caldo de huesos es un caldo que se cocina lentamente a fuego lento junto con verduras y especias. La cocción prolongada libera gelatina natural y proteínas de colágeno en los huesos.
El caldo de huesos se puede hacer con cualquier tipo de hueso de animal (o pescado), siendo los más comunes cordero, cerdo, pollo, pavo o ternera.
El sabor es definitivamente diferente del caldo normal y el caldo ~ tiene lo que yo llamaría más sabroso gusto.
Puedes cocinarlo con caldo de huesos o beberlo tal cual, como lo harías con un té caliente, ¡es reconfortante y delicioso!

Puede hacer su propio caldo de huesos, pero, sinceramente, es MUCHO trabajo y puede llevar varios días. Prefiero desenroscar el sombrero azul de mi caldo de hueso de pollo orgánico Swanson. Se tarda más en decir el nombre que en ponerlo en mi cuenco.

Crecí en una casa de carne y papas, y a veces me cuesta pensar fuera de esa caja cuando se trata de comida. Este plato de pasta es un verdadero cambio de juego para mí…

el caldo tiene una gran profundidad de sabor, los fideos son sedosos y muy saciantes, y las hierbas y los frijoles le dan ese toque verde fresco que completa este plato. Agrego un huevo que gotea encima cuando tengo antojo de proteína extra.

¿Te gusta la pasta? Verme 15 tazas de pasta sin las que no puedes vivir. Estarás en el paraíso de los fideos… lo prometo.