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Considere esta versión de huevos revueltos para el desayuno: Kale Scramble Breakfast Bowl.
Los nutrientes contenidos en el repollo pueden ayudar a mejorar el bienestar y prevenir una variedad de problemas de salud.
Tu sabia
- repollo Es uno de los alimentos más nutritivos y densos del planeta. …
- repollo Está repleto de poderosos antioxidantes como la quercetina y el kaempferol. …
- repollo Es una excelente fuente de vitamina C. …
- repollo Puede ayudar a reducir el colesterol, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. …
- repollo Es una de las mejores fuentes mundiales de vitamina K.
Las cebolletas y los champiñones también agregan sabor y textura.
¡Esta receta de desayuno es una manera poderosa de comenzar cada día!
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de col verde ecológica
- 150 g de champiñones picados
- 150 g de cebollino picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 huevos
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue la col rizada, los champiñones, las cebolletas y ¼ de cucharadita de sal y cocine hasta que la col rizada se ablande y los champiñones estén tiernos (alrededor de 8 a 10 minutos).
- Baje el fuego y rompa los huevos directamente en la sartén con la sal restante y mezcle rápidamente hasta que los huevos estén listos (2-3 minutos).
- Transfiera a un tazón y sirva con rodajas de limón.
Descargue una copia en PDF de la receta de Kale Scramble Breakfast Bowl aquí.
Además, echa un vistazo a los huevos duros y las espinacas. Deliciosa forma de empezar el día.
Kale Scramble Breakfast Bowl apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
