¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
¡Este tazón de desayuno súper simple de camote está repleto de nutrientes y resulta ser vegano, paleo y sin gluten! Además, ¡está listo en poco tiempo!
La otra mañana tenía prisa por salir, pero sabía que necesitaba un buen desayuno para el largo día que tenía por delante. Hacía frío, así que un batido estaba fuera de la mesa.
Mi avena cortada con acero estaba en la despensa, cruda. Tenía una batata horneada en el refrigerador y decidí cargarla con muchos ingredientes. ¡Al final fue súper delicioso y estuve lleno por horas!
No puedo esperar para probar diferentes coberturas de frutas y mantequillas de nueces. Estoy seguro de que sería genial cubierto con manzana, mantequilla de maní y canela. O plátanos y nueces caramelizadas… mmm.
Básicamente, cualquier relleno que pueda poner en un tazón de avena debería funcionar aquí.
Si quieres proteína extra, ¡agrega algunas semillas de cáñamo y mantequilla de nuez!
Si vas a hacer una comida semanal, solo tienes que asar unos boniatos al mismo tiempo y ¡tendrás el desayuno prácticamente listo!
Avíseme si prueba esta idea y qué tiene encima su plato de desayuno de camote.
Para obtener más ideas para el desayuno, consulte mi categoría de desayuno, llena de deliciosos batidos, panqueques y más.
Tazón de desayuno de batata
¡Este tazón de desayuno súper simple de camote está repleto de nutrientes y termina siendo vegano, paleo, sin gluten y listo en poco tiempo!
Ingredientes
-
1 taza cocida, cortada en cubitos (alrededor de 1 batata mediana)
-
1/2 taza de arándanos
-
1/4 taza de semillas de granada
-
1 cucharada de mantequilla de almendras
-
1 cucharada de hojuelas de coco
-
Matriz de aspersión (opcional)
Instrucciones
-
Recomendado: Cocine varias batatas por adelantado para ahorrar mucho tiempo. Cortar en cubos y hornear a 400 durante 30 minutos o hasta que se pueda perforar fácilmente con un tenedor.
-
Agregue la batata al tazón y vuelva a calentar en el microondas o en el horno si está frío.
-
Agregue fruta, mantequilla de almendras, hojuelas de coco, canela y ¡disfrute!
