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Tazón de cereales con menta y chocolate:
Esta receta de tazón de menta y chocolate es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental.
Tazón de cereal de chocolate y menta
Cocine por 5 minutos
Inactivo 20 minutos
25 minutos en total
Hace 2-3 porciones
Ingredientes:
1 lata de leche de coco entera
6-8 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de espirulina orgánica o polvo verde
puñado de granos de cacao
1 cucharada de proteína en polvo de alta calidad
½ cucharadita de menta o extracto de menta
salpicadura de vainilla
estevia al gusto
Instrucciones:
Paso 1: Mezcla o licúa leche de coco, stevia, espirulina, proteína en polvo, menta, vainilla.
Paso 2: Verter en el recipiente o recipiente que se pretenda almacenar.
Paso 3: Añade las semillas de chía y déjalo reposar en la nevera durante 20-30 minutos.
Paso 4: Cubra con cacao, hojuelas de coco o fruta.
*** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. ***
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Comentarios de Megan:
He sido un gran fanático de los tazones de desayuno últimamente. Tazones de batido, tazones de chía y kéfir con copos de frutas, nueces, canela y coco. ¡Esto es perfecto para disfrutar de un postre o desayuno y puedes cambiarlo de muchas maneras diferentes!
Los grados:
- Puedes usar más/menos semillas de chía dependiendo del grosor de tu budín
- Puede agregar una cucharadita de cacao en polvo o cubrir con granos de cacao para darle sabor a chocolate.
- Puedes usar el edulcorante que más te guste: stevia, miel cruda, etc.
- El color de tu budín será diferente dependiendo del tipo de espirulina que tengas.
- Me gusta hacer esto en un frasco de vidrio para guardarlo y luego agregarlo a mi batido matutino.
- Cubra con hojuelas de coco, bayas, granos de cacao.
- Si lo como en el desayuno, me gusta agregar proteína en polvo de calidad para comenzar bien el día.
Funciona 2-3.
Comentarios adicionales:
Crecí comiendo plato tras plato de cereal. Mi dieta curativa habla de la importancia de minimizar los granos, razón por la cual dejé de comer granos hace muchos años. Esto es completamente libre de granos, bajo en azúcar y repleto de antioxidantes, grasas saludables y proteínas limpias.
La espirulina es un alga unicelular que contiene una asombrosa variedad de nutrientes que la convierten en un alimento funcional completo para mantener la vida sin necesidad de otros alimentos. Estas algas contienen proteínas predigeridas (en forma de aminoácidos) para una rápida absorción y altas tasas de utilización.
La espirulina contiene ácidos grasos esenciales omega-3 como EPA y DHA. De hecho, las algas marinas son la fuente de donde los peces, el krill y otros animales obtienen su omega 3. Aquí puedes obtener espirulina de las hierbas de la Rosa de la Montaña.
Recomiendo una proteína en polvo de alta calidad que puede ser caldo de huesos o una proteína en polvo vegana hecha de proteína de guisante en polvo y arroz integral. Puedes ver las proteínas en polvo que recomendamos y utilizamos aquí.
¡Sus hijos (y su esposo) estarán muy emocionados con este cereal y todo estará bien! Ninguno de los azúcares tóxicos, OGM, grasas trans y edulcorantes artificiales como todos los granos comprados en la tienda. ¡Si siguen pidiendo, puedes seguir dando y se volverán más sanos y fuertes!
