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Esta publicación está patrocinada por Rootz Nutrition.
Esta receta marca el final de una semana ajetreada. ¡He guardado lo mejor para el final! Comenzamos la semana con este licuado de caqui con especias chai (que es básicamente un licuado de invierno saludable si me preguntas), cambiamos a un batido de proteína de avena con pan de plátano (que es una excusa para que la clase beba su relleno del dicho con el sabor a pan de plátano), y ahora tenemos el mejor batido detox con una gran cantidad de proteínas.
He llegado a ver los tazones de batidos como una maravillosa comida caliente de mini pilates después del giro, ya que restauran mi nivel de energía casi instantáneamente y se caen fácilmente. Descubrí que si como comidas copiosas inmediatamente después del ejercicio, mi sistema digestivo se irrita bastante. Entonces: batidos.
Cuando se trata de batidos de superalimentos, este es alfa omega. Incluye aguacate, plátano (u omita el plátano y agregue más aguacate si su estómago no es bueno con los plátanos), espinacas, cacao en polvo y Rootz Paleo Protein-Superfood chocolate y plátano en polvo. Todos los elementos se combinan para crear un elixir antioxidante rico en vitaminas y minerales con un maravilloso equilibrio de proteínas, grasas y azúcar, lo que lo convierte en un desayuno completo o una reposición posterior al entrenamiento.
Para aquellos que no están familiarizados con Rootz Nutrition y buscan un gran batido de proteína en polvo libre de muchos de los alérgenos y aditivos que contienen otros batidos en polvo, la solución está aquí. Sin duda, estuve alejado de las proteínas en polvo hasta hace poco, ya que realmente no había nada que cumpliera con mis estrictos criterios para las proteínas en polvo, pero Rootz cumple con las especificaciones de mi empresa con gran éxito.
Rootz deriva su fuente de proteína de claras de huevo, sacha inchi y polvo de cáñamo, todo bien para mí. Eso también incluye superalimentos como semillas de chía, semillas de lino, raíz de maca, polen de abeja, acai, bayas de gogi, arándanos, espirulina, clorella, col rizada, espinacas, brócoli, etc. por no hablar de lo que es sin soja, sin gluten, sin maní y sin nuecesy no contiene edulcorantes artificiales ni nada raro que no puedas entender.
Ya que todos presentaremos un nuevo folleto de salud el próximo año, hablemos de los beneficios para la salud que este plato trae a la mesa.
Palta – Rico en ácido oleico monoinsaturado, un ácido graso que se considera saludable para el corazón y también excelente para el funcionamiento del cerebro y la salud de la piel. Una fuente decente de vitaminas K y C, así como de ácido fólico y potasio.
Banana – Principalmente por el dulzor, pero también por los hidratos de carbono saludables, el potasio y la fibra para regenerar las reservas de glucógeno en los músculos después del entrenamiento.
Espinaca – ¡Uno de los desintoxicantes de la naturaleza! La espinaca es una excelente fuente de vitamina K y A (antioxidantes, ¡guau, guau!), así como de vitaminas C, E, B6, ácido fólico, calcio y magnesio.
poder del cacao – No debe confundirse con el cacao en polvo, que se trata con calor y, a veces, contiene azúcar, el cacao en polvo es un superalimento importante. Rica en polifenoles, que son antioxidantes naturales. El cacao en polvo también contiene vitaminas: B1, B2, B3, B5, B9, E y minerales esenciales como magnesio, calcio, azufre, zinc, hierro, cobre, potasio y manganeso.
Canela en polvo – Promueve la circulación sanguínea, apoya el sistema cardiovascular y puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre. También hace deliciosos batidos.
Cubrir el batido con arándanos frescos, una variedad de semillas, coco rallado, granos de cacao y mantequilla de almendras mejora aún más el perfil nutricional, produciendo vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y proteínas.
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Como siempre, ¡siéntete libre de cambiar la receta para adaptarla a tus necesidades dietéticas! ¡Espero que su primera semana de 2017 haya sido excelente y que 51 semanas saludables, divertidas y significativas estén a la vuelta de la esquina!
Tazón de batido verde superalimento
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 1 tazón de batido
Ingredientes
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½ aguacate maduro, pelado y picado
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plátano maduro congelado
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2/3 taza de tu elección * Me gusta una combinación de leche de coco enlatada y leche de almendras sin azúcar
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1 cucharadita de jarabe de arce puro *Opcional
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1primicia Rootz Protein Superfood Chocolate Banana Nut Powder
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1 cucharadita de cacao crudo en polvo
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½ cucharadita de extracto puro de vainilla Opcional
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canela en polvo opcional
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3 a 5 cubitos de hielo
Y finalmente:
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arándanos frescos
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Mantequilla de almendras
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semillas de chia
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coco rallado sin azúcar
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fragmentos de cacao
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semillas de calabaza
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes del batido en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede completamente suave. Pruebe el sabor del batido y agregue más jarabe de arce puro y/o canela si lo desea. Si es necesario, agregue una pequeña cantidad de leche adicional para mezclar los ingredientes.
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Vierta el batido en un tazón grande y agregue los arándanos frescos, la mantequilla de almendras, las semillas de chía, el coco rallado, los granos de cacao y las semillas de calabaza.
Notas de recetas
* Puedes sustituir la leche por yogur con una infusión de probióticos.
