Tazón de batido verde limpio

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He estado disfrutando del clima excepcionalmente cálido de Cali últimamente. 80 grados en febrero? ¡Tomaré! Y esos paseos por la playa de Dana Point y paseos por Laguna Beach… sí, también los tomaré. ¿Los has visto en Snapchat? (nombre de usuario: Downshiftology). Ah, sí, ahora soy bastante profesional en Snapchat (*broma*). Pero después de dos semanas en esta nueva plataforma social, es casi como si supiera lo que estoy haciendo (¡creo!) y definitivamente estoy disfrutando mostrarles escenas de mi vida.

Una de las cosas que me di cuenta esta semana es que solo me quedan dos meses para mi viaje a Portugal, por lo que la prioridad de algunos ejercicios a través de caminar y el gimnasio ha saltado a la parte superior de la lista. prioridad. Además de comer un poco más limpio de lo que suelo hacer. En resumen, tengo que preparar mi cuerpo para explorar, aventurarme y caminar por el campo portugués (léase: ¡muy probablemente los viñedos de Oporto!)

Este es mi primer viaje a Portugal, así que si tienes algún consejo sobre qué hacer, ver, comer… ¡avísame! Trabajaré en mi itinerario para las próximas dos semanas y averiguaré exactamente dónde me hospedaré (¿Oporto, Lisboa…?) y qué tan lento será mi viaje libre y lento. Estoy pensando en un mes? ¿Qué piensa usted?

Bueno, ya sabes que me encantan los smoothie bowls, ya tengo 3 recetas en el blog, para esta, esta y esta. También tengo mi receta clásica de batido verde y mi receta de batido verde para después del entrenamiento, pero a veces me gusta pensar en desayunar en lugar de beber, así que esta receta de tazón de batido verde es una gran combinación de ambas.

Mi objetivo con esta receta era mantener las cosas simples y usar ingredientes que probablemente ya tenga a mano. Me encantan los superalimentos como la espirulina, el polen de abeja y los corazones de cáñamo… pero este tazón de batido verde es tu tazón de batido verde simple, limpio y cotidiano. La base es solo espinacas, agua de coco, plátano y aguacate… y luego una variedad de toppings. Yo opté por semillas de kiwi, arándanos, coco y girasol, pero puedes usar cualquier fruta, semillas y frutos secos que tengas en la nevera.

Me encantan los batidos verdes, pero seamos honestos, los tazones de batido son realmente lindos.

¡Gustar!