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¿Estás completamente confundido por el título de esta publicación? “¿Qué es un batido de coliflor y moca?” reflejado en todos en todas partes.
Para aquellos que son expertos en agregar verduras a sus batidos, esto no será una sorpresa, pero para aquellos que son nuevos en el concepto, sí, ¡hay esta coliflor en este tazón de batido y YIP! : ¡Sabe a moca!
Mis compañeros adictos al café y al chocolate, ¡tengo la sensación de que este será su nuevo desayuno favorito!
Hecho con coliflor, café fuerte, cacao en polvo, leche de coco, dátiles medjool y mantequilla de girasol, terminas con un desayuno nutritivo que aumentará tu energía y te hará sentir como si estuvieras comiendo un postre por la mañana.
Cómo hacer un tazón de batido de moca:
Este tazón de batido requiere un poco de atención, ya que primero deberá cocinar y congelar la coliflor. Esto asegurará que el tazón de batido esté agradable, frío y súper cremoso también. Me gusta cocinar una cabeza ancha y congelarla en una bolsa con cierre hermético para cualquier batido de coliflor que pueda necesitar.
Ahora que conoce los entresijos de la receta, ¿cómo se siente acerca de esta situación de licuado de coliflor? Si nunca ha intentado agregar coliflor a su batido matutino, no hay razón para temer, ya que el sabor de la coliflor es tan sutil que se enmascara fácilmente con el sabor de los otros ingredientes, pero crea un volumen suave y sedoso que es perfecto para obtener su batido organizado sin fruta. Soy un gran fanático de las frutas, pero solo puedo comer un poco antes de que se me revuelva el estómago, por lo que mis batidos tienden a tener menos frutas y más verduras en estos días.
Este tazón de batido sabe incluso mejor y más cremoso que un frappuccino de moca legítimo, mi parte favorita de la receta es que es completamente a base de plantas.
Estás obteniendo el mejor escenario de todos los mundos: un desayuno nutritivo (¡o merienda!) sin sacrificar el sabor. Ya sea que limite o no el consumo de lácteos debido a alergias u otras razones éticas o de salud, le encantarán los productos So Delicious, ya que todos son productos libres de lácteos con ingredientes libres de crueldad animal y nunca colorantes artificiales.
Este tazón de batido se vuelve bastante dulce con leche de coco y dátiles, pero si prefiere un batido aún más dulce, no dude en agregar una cucharadita o dos de jarabe de arce puro. ¡Incluso puedes mezclar los ingredientes en el batido para deleite de tu corazón! La próxima vez que hagas este tazón de batido de moca, ¡agregaré aproximadamente 1/4 de aguacate para una experiencia aún más suave!
Ingredientes del tazón de batido:
Ingredientes del tazón de batido. ¡USTEDES! Debo tener el crujido en mis tazones de batido… definitivamente es imprescindible. También agregué Paleo Granola Coconut Lovers que les mostré la semana pasada como guarnición a este tazón. chico Oh chico ¡Fue una buena decisión! El postre crujiente con sabor a coco mezclado con el suave batido de chocolate y café para el maridaje final. ¿Puedo sugerir que te cases con los dos?
También agregué algunas semillas de calabaza y granos de cacao porque me encanta el crujido. También puede optar por la nuez picada o la ruta de la nuez, agregar cualquier muesli de su elección y/o crear la situación con rodajas de plátano y arándano. Caso en cuestión: ¡opciones de cobertura en abundancia!
¡El desayuno de los campeones!:
Tazón de batido de coliflor y moca (vegano)
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 1 tazón de batido
Calorías: 257kcal
Una receta saludable de desayuno a base de plantas para comenzar bien el día.
Ingredientes
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1 taza de floretes de coliflor congelados al vapor
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1/3 taza de café fuerte preparado en frío, ver nota *
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1/4 de leche de coco entera enlatada
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1,5 cucharadas de cacao crudo en polvo
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1/4 cucharadita de canela en polvo Opcional
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1 cucharada de mantequilla de girasol sin azúcar opcional, ver nota**
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3 dátiles sin hueso medjool
Ingredientes del tazón de batido
Instrucciones
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Cocine al vapor una cabeza de coliflor durante 5 a 7 minutos, hasta que esté tierna al pincharla con un tenedor. Deje que la coliflor se enfríe, transfiera 1 taza (o toda la cabeza) a una bolsa ziplock y congélela.
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Agregue todos los ingredientes al tazón de batido de moca en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. ¡Cubra con sus ingredientes favoritos y disfrute!
Notas de recetas
* Puede usar café fuerte preparado regularmente que se haya enfriado en el refrigerador o café frío.
** También puedes usar mantequilla de almendras sin azúcar o mantequilla de anacardo
