tazón de batido de mango

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Si te gustó mi tazón de batido de pitaya, te ENCANTARÁ mi tazón de batido de mango. Bueno, eso es todo si te encantan los mangos. Pero, ¿a quién no le gustan los mangos?

Los batidos de mango pueden ser una de mis cosas favoritas y algo que extrañé (demasiado) cuando estuve en Tailandia hace unos meses. Cuando las frutas tropicales son abundantes y baratas, esto es lo que debe hacer. Cuando en Roma, ¿verdad?

Pero en lugar de una bebida de batido de mango, hoy prepararé un tazón de batido de mango. Agregué algunos otros sabores y nutrientes, brindándole un desayuno saludable y masticable. Y esa es una de las razones por las que me encantan los tazones de batido: son masticables. Masticar alimentos envía señales al cerebro para que comience a producir enzimas, lo que facilita la digestión. Y, francamente, se siente más como un desayuno que como un batido bebible.

Probablemente ya sepas que cuanto más color haya en tu plato (o tazón), más nutrientes obtendrás. Entonces, cuando se trata de tazones de batidos (o cualquier comida en general), ¡el enfoque es brillante y vibrante! Con mangos como base, amplié el tazón con piña, arándanos, coco y granola.

Pero echemos un vistazo a lo que hay en este recipiente:

mangas: Excelente fuente de vitamina A, betacaroteno y potasio. También aportan vitamina B6, vitamina C y vitamina E.
Piña: rico en vitamina C y bromelina, una enzima que ayuda a digerir los alimentos. La bromelina también tiene propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
moras: una de las frutas con mayor poder antioxidante (¡y de longevidad!) gracias a sus compuestos antociánicos.
Caca: Rico en potasio y vitaminas del complejo B, así como en ácido láurico, que aumenta el colesterol bueno HDL.
Granola chai picante: Las especias como la canela y el jengibre brindan propiedades antioxidantes, antisépticas, antiinflamatorias y antimicrobianas, mientras que las nueces están repletas de energía, ácidos grasos y nutrientes.

¡Así que este es un gran desayuno rico en nutrientes!

Similar a mi tazón de batido de pitaya, siempre recuerda agregar el líquido primero. Desea que el líquido en el fondo de la licuadora ayude a las cuchillas a hacer su trabajo. Luego agrega la fruta. Recomiendo rebanar y congelar la fruta para los tazones de batido. Simplemente corte varias frutas, colóquelas en una bandeja para hornear o en un plato con papel pergamino y colóquelas en el congelador. Una vez congeladas, las piezas de fruta se pueden envasar individualmente en bolsas ziploc. ¡Hace el desayuno más fácil!

Al agregar fruta congelada, también obtendrá una textura espesa y agradable que es excelente para evitar que se caigan los ingredientes. Si agrega hielo para enfriarlo, su tazón estará aguado a temperatura ambiente.

Siéntete libre de divertirte con este cuenco. Si tienes otras frutas a la mano, adelante. Realmente no puedes hacer un mal plato de batidos… especialmente cuando empiezas con mangos.

¡Gustar!