¿Notaste TODOS los tazones de batido alrededor de la red? Son difíciles de perder, tan lindos y coloridos… ¡definitivamente son lindos! ¿Por qué no tengo uno en mi blog?
¡Empecé a comer tazones cuando vivía en Hawái hace unos 5 años! Había un pequeño lugar llamado Lanikai Juice, a una milla y media de nuestro condominio. Me gustaría sacar a los dos niños (todo lo que tenía en ese momento) en el cochecito doble que acaba de salir de la casa. Caminamos toda la tarde hasta que papá salió del trabajo: había cafés, tiendas, supermercados. Pasé mucho tiempo caminando.
Me encantó vivir allí; nuestra vida con tanta despreocupación. Solíamos vivir en este pequeño condominio de 1,100 pies cuadrados con una decoración sencilla, pero vivíamos a una milla de Kailua Beach… ¡en Hawái! No nos importaba tener “cosas”. Disfrutamos del aire libre con la maravillosa madre naturaleza. Oh, lo que haría para volver allí por unos años.
Pero volviendo a los tazones de batidos, si alguna vez has estado en la isla de Oahu, Kailua probablemente haya pasado por un jugo de Lanikai, que es un batido súper popular (hay varios lugares en la isla).
Si fueras un turista total, podrías ir a lo seguro y pedir un batido porque los tazones de batido son un poco raros si no estás familiarizado con ellos … pero hombre, ¿están seguros de que eran la “cosa”?
¿Cuál es la diferencia entre un batido y un tazón de batido que podría estar preguntando? No mucho. Básicamente, comes un batido de un tazón con una cuchara en lugar de una taza y una pajita. La otra diferencia es la posibilidad de disfrutar de una multitud de ingredientes. En Lanikai Juice llenan sus tazones con cosas como coco, muesli y diferentes frutas como rebanadas de plátano, fresa, mango, piña.
Hay algo más satisfactorio en comer con una cuchara que tomar una copa. ¿Llamarlo masticar tal vez? No sé, por mucho que me gusten los batidos, me gusta masticar.
Me gustan los batidos, aunque las combinaciones son infinitas. Lo que quieras mezclar, pruébalo. Viértela en un bol y agrégala con gusto. Devorar con la cuchara. Llámalo un tazón de batido.
Usé jugo de acai (ah-suspiro-nosotros) en este. Açaí es una súper fruta cosechada en la selva amazónica. ¡Es un poderoso antioxidante y he leído que contiene de 10 a 30 veces más antocianinas que el vino tinto! No es que vayas a hacerme cambiar mi vino por jugo de acai, pero interesante de todos modos. También tiene ácidos grasos esenciales saludables (omegas). La fruta energética perfecta.
Maldita sea, toda esta publicación me hace extrañar Hawái. Solo un año más para nuestras vacaciones familiares de dos años allí. NO PUEDO ESPERAR.
Bueno amigos, me dirijo a Portland hoy para la conferencia Indulge Food Blogging. Estoy tan emocionado. El programa es extraordinario y no veo la hora de conocer a algunos de los oradores estrella del rock. ¡Me aseguraré de llenarlo la próxima semana!
Pero mientras tanto, ¡prueba un bol de batidos!
tazón de batido de acai
batido de acai cubierto con plátano, mango, frambuesa, granola y coco. ¡Muy sabroso!
Autor: Melanie F. | Comidas nutritivas
Tipo de receta: desayuno
para 1-2 personas
Ingredientes
- 1 taza de leche de tu elección (yo usé de soya)
- 1 taza de bayas congeladas
- ½ plátano grande (en rodajas y congelado si es posible)
- ½ taza de jugo de acacia
- 3-4 piezas de hielo
- techo:
- frambuesas
- Granola (sin gluten si es necesario)
- plátano, en rodajas
- coco seco sin azúcar
- mango, en cubos
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes del batido hasta que quede suave. Transferir a un tazón (o tazones si se comparte). Cubra con la cantidad deseada de ingredientes. ¡Diviértete con una cuchara!
Los grados
Otras opciones de topping: frutos secos, semillas de cáñamo, semillas de girasol, piña, arándanos, nata, miel
2925/02/03
