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Me disculpo de antemano por mostrarte y probablemente el postre más decadente de la historia. Estas tazas de pelusa de mantequilla de maní son una versión más pequeña de las populares tortas de mantequilla de maní cruda. Es básicamente como un pastel de queso crudo con sabor a mantequilla de maní, cubierto con un poco de crema batida y chocolate graham picado en lugar de una corteza real. Básicamente es PELIGROSO.
Tazas de mantequilla de maní – Postre horneado
¿Solo quieres dos tazas de pelusa de mantequilla de maní?
Probablemente podría reducir esta receta aún más a solo dos porciones siempre que tenga tazones lo suficientemente pequeños para mezclar los ingredientes (si son demasiado poco profundos en un tazón más grande, no podrá mezclarlos) PERO estos tipos se mantienen muy bien en la nevera, para que hagan cuatro, ¿no? Derecha.
Ya no evitaré la felicidad…
Tazas de pelusa de mantequilla de maní
Las tazas de pelusa de mantequilla de maní son el postre más simple y decadente que jamás haya preparado. ¡Se juntan en minutos sin cocinar!
Porciones: 4
- 1 taza de crema batida espesa
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa natural
- 4 onzas. crema de queso
- 3/4 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de leche
- 4 galletas graham con chispas de chocolate
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Primero prepare la crema batida de vainilla colocando la crema batida espesa, el azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón. Use una batidora eléctrica o una batidora manual para batir la crema hasta que se formen picos suaves (cuando levante la batidora, formará una punta que se inclina hacia un lado). Ponga la crema batida a un lado.
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En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla de maní, el queso crema, el azúcar en polvo y la leche hasta que quede suave y cremoso. Se recomienda una batidora de mano o de mesa para esto, ya que la mezcla será bastante espesa. Comience con potencia baja para evitar el azúcar glas en polvo y aumente a medio una vez que se incorpore el azúcar glas.
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Agregue 1/3 de la crema batida a la mezcla de mantequilla de maní y mezcle suavemente. Una vez incorporado, agregue suavemente aproximadamente 1/3 más de la crema batida, dejando el último 1/3 para cubrir las tazas. Agregue la mezcla de crema y mantequilla de maní hasta que quede suave y esponjosa.
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Coloque tres de las cuatro galletas Graham en una bolsa ziplock y macháquelas con un rodillo, o colóquelas en un procesador de alimentos y procese hasta que se desmoronen.
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Divida las migas de galleta entre cuatro tazas o recipientes, evitando que se espolvoree una pequeña cantidad encima. Divida la mantequilla de maní entre las cuatro tazas y agregue el resto de la crema batida. Espolvoree una pizca de migas de galleta en cada uno, luego rompa la última galleta en cuatro pedazos y coloque un pedazo en cada taza.
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Puede servir las copas inmediatamente o refrigerarlas hasta que se enfríen, dándoles una textura más firme, similar a la de un pastel de queso (son más parecidas a una mousse cuando están recién hechas).
Si lo prefiere, puede usar una botella de 8 oz. tarro de crema batida prefabricado en lugar de hacer uno propio.
Tamaño de la porción: 1 porción ・ Calorías: 663kcal ・ Carbohidratos: 46,65 g ・ Proteína: 13,75 g ・ Grasa: 50,28 g ・ Sodio: 436,33 mg ・ Fibra: 3 g
Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulta nuestra información nutricional completa aquí.
¡Desplácese hacia abajo para ver las fotos paso a paso!
Cómo hacer tazas de pelusa de mantequilla de maní – fotos paso a paso
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