Las tazas de mantequilla de almendras son deliciosas, no se hornean ni contienen gluten, ¡con dos capas de mantequilla de almendras endulzada naturalmente y una capa intermedia de delicioso chocolate amargo!
Taza confesional de mantequilla de almendras… Recuerdo mis años de escuela secundaria y la mayoría de las mañanas antes de ir a la escuela tomaba 50 centavos del bote de cambio de mis padres para comprar algunas tazas de mantequilla de maní de Reese de la máquina expendedora. Este ha sido mi campeón de desayuno durante algunos años. Ahora también estoy pensando que les debo a mis padres un pequeño cambio en mis aventuras con la taza de mantequilla de maní. ¿Aceptarán mis tazas de mantequilla de almendras a cambio?
Así que, obviamente, en mi juventud, la mantequilla de maní era la reina suprema. Ahora que soy adulto, aunque he experimentado el increíble mundo de la mantequilla de almendras, y prácticamente quiero comerla todo el tiempo. Y por supuesto, ¡TENGO que cocinar (o más bien no cocinar) algo con él! Cuando decidí hacerlo, supe que quería algo que también les gustaría a todos mis amigos, familiares y lectores sin gluten. Algo más natural, sin azúcar, prácticamente sin culpa, para poder satisfacer mis gustos hasta en el desayuno.
Con solo seis ingredientes simples, sin necesidad de cocinar y una forma más saludable de controlar los antojos, estos bebés son una victoria total. Coge tu molde para muffins, bate durante unos 20 minutos y déjalos en el congelador para cuando necesites un poco de mantequilla de almendras.
Si usa el programa 21 Day Fix, los contenedores se determinaron como 1 rebanada = 1 azul Y 1 naranja Estas determinaciones fueron hechas por mi amigo, que es mentor de salud y estado físico. Si quieres saber más sobre el programa o sobre fitness y nutrición, puedes hacerlo en su web. AQUÍ.
¡Gustar!
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** Si buscas algo de mantequilla de maní, puedes encontrar mis galletas brownie con relleno de mantequilla de maní… AQUÍ **
**El tiempo de cocción es el tiempo de enfriamiento en esta receta**
Tazas de mantequilla de almendras
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Porciones: 10
Ingredientes
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1 1/3 taza de mantequilla de almendras suave
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2 1/2 cucharadas de jarabe de arce puro
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1 cucharada de aceite de coco
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1/4 cucharadita de sal
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1 1/3 taza de obleas de chocolate amargo
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1/4 de cucharadita de extracto puro de vainilla
Instrucciones
- Con la batidora de mano o el batidor, mezcle la mantequilla de almendras, el jarabe de arce, el aceite de coco y la sal hasta que quede suave y homogéneo.
- Forre 10 moldes para muffins con moldes y llene cada uno con aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla de almendras.
- Congelar durante 5-10 minutos.
- Derrita las galletas con chispas de chocolate en una cacerola pequeña a fuego lento.
- Retire el molde para muffins del congelador y vierta 1 cucharadita de chocolate sobre la mezcla de almendras.
- Congelar durante otros 5-10 minutos.
- Agregue 1-2 cucharaditas más de la mezcla de almendras restante a la capa de chocolate.
- Coloque en el congelador hasta que esté listo para la inserción.
- Retire de los moldes para muffins, si lo desea, guárdelo en el congelador.
- Te aconsejamos sacarlos del congelador unos minutos antes de disfrutarlos, para que la capa de chocolate se ablande un poco.
Descargo de responsabilidad nutricional
Mmm
641 piezas
