Tazas De Lechuga De Pollo

Esta es una versión más saludable de una popular receta de restaurante para tazas de lechuga con pollo. ¡Está lleno de verduras para mayor nutrición y lleno de sabor!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

6 porciones

20 de septiembre de 2018

Estas tazas saludables de lechuga con pollo están repletas de sabor y rociadas con una salsa de maní casera. Divertidos de comer, estos wraps de lechuga son aptos para niños y, por lo tanto, ¡rápidos y fáciles de hacer!

Lo que me encanta de estas lechugas con tacitas de pollo es que están rellenas de pollo frito y vegetales coloridos – un comida fácil baja en carbohidratos entre semana. O si tienes invitados, funcionan muy bien. aperitivo, como si se sirvieran en la mayoría de los restaurantes! ¿La mejor parte de esta receta? ¡Es muy agradable de comer! Quiero decir, ¿a quién no le gusta comer con ellos? manos?

Mis hijos hacen esto seguro. Les digo que es como un taco asiático, y comen mucho más de lo que comerían si el pollo y las verduras se sirvieran con arroz. Creo que esta receta es una gran manera de introducir nuevos sabores a tus munchkins si no tenían mucha variedad antes. La otra gran cosa es que esta receta se infiltra toneladas de verduras porque están todos cortados en cubitos y escondidos bajo ese hermoso adobo dorado. ¡Totalmente intencionado y funciona completamente con mis hijos!

Wraps De Lechuga Con Pollo Saludables

Creo que todos hemos estado en PF Chang’s al menos una vez y disfrutamos de sus tazas de lechuga con pollo. Y creo que todos nos fuimos a casa y pensamos en cómo lo hacen. Bueno, seguro que tengo y he estado haciendo una variación de esto durante algunos años. Y no creo que sean exactamente iguales, pero definitivamente están inspirados en la versión del restaurante. Y adivina qué, seguro que lo son más saludable ¡Qué versión de restaurante!

Cómo hacer tazas de lechuga con pollo

Comienza cortando todas las verduras que vas a utilizar en la receta. Sé que algunas personas están decepcionadas con la textura del hongo, así que definitivamente puedes omitirlo. Me gusta usarlos porque engordan la mezcla de pollo sin agregar demasiado colesterol o grasa al plato. elegí usar champiñones, zanahorias, apio y pimientos rojos Este Dia. ¡Puedes usar uno o todos o ninguno!

Aquí están todas esas verduras picadas junto con pollo molido, jengibre, ajo, cebolla picada y cebollín en rodajas. puedes literalmente cocinar todo junto como estoy haciendo aquí, o empezar con el pollo y luego agregar las verduras.

Luego hacemos la salsa, quizás (no es posible, de verdad) la mejor parte de esta receta. He visto muchas salsas que usan hoisin, pero a veces puede ser difícil de encontrar, así que preparo la mía con más alimentos básicos como mantequilla de maní, salsa de soya, vinagre de arroz y un poco de especia Sriracha. Como uso trozos frescos de jengibre, mezclo el mío en una licuadora pequeña, pero un batidor también funciona perfectamente. Si usas jengibre en polvo, no es necesario.

Ahora mezclo la salsa con la mezcla de pollo. Pero me gusta dejar un poco para servir después. ¡A algunos de nosotros nos gusta la salsa extra!

¡Así que es básicamente un festín de tacos asiáticos! Puede agregar tanta mezcla de pollo como desee, luego agregue más perejil, algunos cacahuates, cebollines adicionales o cualquier otro aderezo que desee.

Consejos para hacer tazas de lechuga con pollo

• Cortar las verduras en cubos. Esta es una gran manera de mezclar (ocultar {parpadeo, parpadeo} las verduras bien con el pollo molido. Pero también es una excelente manera de asegurarse de que cada bocado esté lleno de todas las texturas y sabores del plato. Esta vez los corté todos a mano, ¡pero también puedes usar un procesador de alimentos para cortarlos!
• Use jengibre fresco en la salsa. Gran parte del sabor de este plato (y de muchos platos asiáticos) proviene del jengibre fresco que se usa, así que no uses jengibre molido si es posible. Obtenga cosas frescas y use una licuadora pequeña o un procesador de alimentos para mezclar realmente el jengibre y hacer la salsa. ¡Te prometo que se ve increíble!
• Elige la lechuga adecuada. No es divertido si la lechuga se está desmoronando. Así que recomiendo usar algo grande, resistente y capaz de contener una buena cantidad de la mezcla de pollo. Muchos restaurantes usan lechuga iceberg, que funciona muy bien. También me gusta usar lechuga o lechuga mantequilla, como se muestra a continuación. Sea cual sea el uso, corta la parte blanca de la parte inferior y las hojas se desmoronarán, listas para lavar y servir.

Preguntas frecuentes

¿Qué se sirve con tazas de lechuga?

Algunas de estas envolturas son lo suficientemente abundantes y sabrosas para una comida principal. Sin embargo, si buscas algo más sustancioso, puedes servirlos con Bulgur Pilaf, arroz frito o fideos.

¿Puedes preparar estas saludables envolturas de lechuga y pollo con anticipación?

La parte más sencilla de la receta para preparar con anticipación es la salsa. Guárdelo en el refrigerador después de que esté listo y esté listo para la receta. También recomiendo cortar las verduras con anticipación, lo que puede ser una parte aburrida de esta receta si elige usar todas las verduras que he elegido.

Guarde las sobras en un recipiente hermético, con la mezcla de pollo y lechuga separadas. La receta dura unos 3-4 días en la nevera.

Ahora, cuando anhelas esas famosas tazas de lechuga con pollo en el restaurante, puedes prepararlas en casa para obtener una versión más saludable que sabe igual… ¡quizás incluso mejor! ¡Es una comida baja en carbohidratos, alta en proteínas y muy alta que a todos les encantará!

Si está buscando otras opciones de comidas bajas en carbohidratos, proteínas y vegetarianas, intente:

Pimientos Rellenos De Taco

Lasaña rellena de calabaza y espaguetis

Masa de pizza de brócoli (baja en carbohidratos y sin gluten)

Parmesano de berenjena a la parrilla bajo en carbohidratos

Espero que te guste este sentimiento saludable. Tazas De Lechuga De Pollo ingresos. Si lo hace, deje un comentario diciéndome cómo le gusta o use el hashtag #feelgoodfoodie en Instagram para que pueda ver sus recreaciones.

Tazas De Lechuga De Pollo

Esta es una versión más saludable de una popular receta de restaurante para tazas de lechuga con pollo. ¡Está lleno de verduras para mayor nutrición y lleno de sabor!

Curso: Aperitivo

Cocina: Asiática

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 234kcal

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 kg de pollo picado

• 1 cebolla picada

• 1 cucharadita de jengibre fresco picado

• 2 dientes de ajo picados

• 1 taza de champiñones cortados en cubitos

• 3-4 zanahorias picadas

• 1/4 pimiento picado

• 2-3 tallos de apio, en cubos

• 2 cebollas verdes, en rodajas finas

• Sal y pimienta negra recién molida al gusto

salsa

• 3 cucharadas de mantequilla de maní

• 2 cucharadas de vinagre de arroz

• 2 cucharadas de salsa de soya o tamari

• 2 cucharaditas de sriracha opcional

• 1 cucharadita de jengibre fresco picado

• 1 cabeza de lechuga a la mantequilla, para servir

• maní para servir

Instrucciones

• Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo, la cebolla, el jengibre, el ajo y las verduras. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que el pollo esté dorado, revolviendo constantemente para desmenuzar el pollo, aproximadamente 10 minutos.

• Mezclar los ingredientes de la salsa. Si usa jengibre fresco, le recomiendo que lo mezcle en una licuadora para asegurarse de que la salsa esté suave y sin trozos de jengibre.

• Transfiera la salsa a la sartén (deje aproximadamente 1/4 taza para servir si lo desea) y cocine durante 2-3 minutos adicionales para asegurarse de que la mezcla de pollo esté bien cubierta con la salsa.

• Para servir, vierta la mezcla de pollo sobre la lechuga. Agregue cacahuetes, perejil extra y cebollino extra si lo desea.

Los grados

Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético, con la mezcla de pollo y lechuga por separado. La receta dura unos 3-4 días en la nevera. Lo haremos: La parte más sencilla de la receta para preparar con anticipación es la salsa. Guárdelo en el refrigerador después de que esté listo y esté listo para la receta. También recomiendo cortar las verduras con anticipación, lo que puede ser una parte aburrida de esta receta si elige usar todas las verduras que he elegido. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, aquí hay algunos sustitutos comunes que funcionarían bien en esta receta.

• Pollo de corral: ¡Puede reemplazar el pavo molido, la carne molida o incluso las pechugas de pollo en cubitos pequeños con pollo molido!
• Verdura: Todas las verduras son opcionales. Puede omitir uno o todos ellos o reemplazarlos con sus favoritos.
• Salsa de soya: Si tiene alergia a la soya, pruebe la salsa tamari o los aminoácidos líquidos y no notará el sabor.
• Mantequilla de maní: Si es alérgico al maní, puede sustituirlo por mantequilla de nueces o semillas.

Nutrición

Tamaño de la porción: 3 tazas de lechuga | Calorías: 234kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 17g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 65mg | Sodio: 488mg | Potasio: 755mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 6250UI | Vitamina C: 13,3 mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1,5 mg