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Tazas de chocolate con su elección de mousse de fresa, mousse de cereza o mousse de frambuesa. ¡Ideal para regalos, cenas o cualquier fiesta!
¡La tormenta de nieve de 2016 acaba de comenzar y no podrías estar más emocionado! Las escuelas están cerradas, logré convencer a mis padres de que mi casa es un lugar más seguro para ellos durante la tormenta y que la cocina está llena del olor del rosbif, la sopa y el pan fresco de mi madre. estos preciosos tazas de chocolate con mousse de fresa Se hicieron con mucha anticipación, así que ahora todo lo que tenemos que hacer es observar esta ventisca histórica y llenar nuestros estómagos.
hablemos de la tazas de chocolate Primero. Estos pequeños recipientes de chocolate pueden contener cualquier cosa que su imaginación pueda soñar. Son el postre de San Valentín más simple que jamás hayas preparado, pero te será difícil encontrar uno más bonito. ¡Casi cualquier mousse con sabor, golosinas navideñas o incluso un budín sedoso congelado sería delicioso! La mejor parte es lo FÁCIL que son estas bellezas; Necesitarás un molde de silicona y un buen chocolate o caramelo derretido, ¡eso es todo! Rellénalos con un solo tipo de chocolate o mezcla algunos colores. Hice estas tazas de chocolate para el Día de San Valentín, pero puedes hacerlas para casi cualquier festividad.
El fabricante de estos moldes de silicona los llama “vasos de chupito” y también sería muy divertido hacerlos. nunca hice otra cosa Tazas de chocolate con mousse de fresaPero el fabricante afirma que también puede “hacer su propia taza comestible con hielo, caramelo derretido, mermelada, masa para galletas, galletas de arroz crujientes y más”. ¡La masa para galletas se ve especialmente divertida!
Para hacer los remolinos, use una lata de presión para rociar una pequeña cantidad de uno o dos colores en los lados de los moldes. Rellénelo con su color principal, luego use un palillo para hacer girar el chocolate alrededor de los lados (trabaje rápidamente para que el chocolate espolvoreado no se endurezca antes de verter el resto del chocolate). Luego colóquelos en la nevera durante una o dos horas hasta que se endurezcan. ¡Las tazas de chocolate se desprenden fácilmente sin rociar los moldes!
llené el mío tazas de chocolate con mousse de fresa, mousse de frambuesa Y mousse de cereza. Siempre es difícil para mí decidir qué sabor me gusta más, ¡así que los preparo todos! Simplemente agregue la mermelada a la crema batida y bata hasta que se formen picos rígidos. También cubro cada taza de chocolate con una cereza, una fresa o una frambuesa para que todos sepan a qué sabe. Las cerezas que utilizo son “Bada Bing”, ya que son un poco más sofisticadas que las cerezas al marrasquino normales y me encanta su color profundo e intenso. Los uso a menudo en cócteles, pero también son perfectos para decorar postres. También puedes usar rosas de hielo como hice en algunas fotos. ¿No son hermosas las cerezas?
Estas rellenas de mousse tazas de chocolate Son el final perfecto para una cena romántica del Día de San Valentín y seguramente impresionarán a su ser querido. Y si tuvieras una fiesta informal de San Valentín, ¿dónde te gustaría algo un poco más informal? ¡Los mini m&m’s con colores más elegantes son la elección perfecta!
Algunos de ellos tienen capas más visibles en lugar de solo remolinos (ver foto a continuación). Para estos, querrá usar un tanque de presión para colocar los primeros dos colores en sus moldes (y recuerde que el color que coloque primero será el TOP de los suyos). tazas de chocolate), luego gire con un palillo como los demás. Derrita todo el chocolate y estará listo para obtener algunos bonitos remolinos.
Las tazas de chocolate rellenas de M&M pueden no ser tan únicas como otras, pero seguro que son muy divertidas. Sumergí mis tazas de chocolate endurecido en una pequeña cantidad de chocolate blanco o caramelo derretido y luego las cubrí con chispas. ¡También até algunas cintas y agregué algunas decoraciones brillantes con palitos de corazón!
Aquellos tazas de chocolate con mousse de fresa Son pequeños y perfectos para dos de postre y así es más romántico 😉 Sirvo uno para cada invitado si no los conozco bien o los comparto si todos somos amigos y no duden en participar. ¡También son excelentes regalos caseros o golosinas para las fiestas! Desplácese hacia abajo para ver todo lo que necesita para hacerlos simples y sofisticados. Tazas de chocolate con mousse de fresa!
Tazas de chocolate con mousse de fresa
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 1/2 – 2 paquetes de dulces derretidos, o 36-48 onzas de chocolate, o una mezcla de ambos; diferentes colores si quieres
- 1/2 taza de crema batida
- 1/4 taza de fresas, frambuesas sin semillas o mermelada de cereza
- Fresas, frambuesas o cerezas, para cubrir
- Pequeñas hojas de menta, opcional
- M&M para relleno, opcional
equipo
- moldes de silicona
- exprimir botellas
- barra de mantequilla o cuchillo
- Toallas de papel, utilízalas para recoger los moldes para que queden brillantes y sin huellas dactilares.
Instrucciones
Para moldes de chocolate:
- Chocolate amargo o dulce derretido; llenar los moldes Guardar en heladera por 1-2 horas o hasta que solidifique Empujar los moldes de adentro hacia afuera para desmoldar; Envuelva la toalla de papel doblada alrededor de los moldes y tire para soltar. Coloque su dedo en la cavidad para recoger y mover los moldes.
- Para revolver, use botellas comprimibles para espolvorear pequeñas cantidades de chocolate derretido/caramelo derretido en el exterior de los moldes. Rellene con el color de chocolate principal deseado e inmediatamente use un palillo de dientes o un cuchillo de mantequilla pequeño para rotar contra el exterior de los moldes.
Para la espuma:
- Combine la crema batida fría y la mermelada en el tazón grande de un procesador de alimentos. Batir hasta que esté duro.
- Rellene cada molde de chocolate con mousse y cubra como desee.
para M&M
- Derrita una pequeña cantidad de chocolate blanco o caramelo derretido y bañe solo la parte superior. Cubra inmediatamente con chispas (¡no olvide usar toallas de papel para recoger sus moldes y mantenerlos brillantes!) Llene cada molde de chocolate con mini M&M (se pueden usar con regularidad, pero los mini se ven mejor). Ate con cinta si lo desea.
¡Cosas que necesitarás para hacer tus propias tazas de chocolate!
moldes de silicona Puedes hacer ocho tazas de chocolate con cada molde. Esto suele ser más que suficiente, sin embargo, si necesita más, puede reutilizar el mismo molde o comprar algunos más. Me encantan estos moldes porque no necesitan engrasarse; Escapar
buen chocolate Yo uso chocolate de alta calidad cuando los preparo para una cena o cena romántica. ¡Realmente hace la diferencia!
caramelos sueltos Candy Melts es increíblemente fácil de mezclar y usar. ¡Me encanta usarlos para mis tazas aleatorias de M&M!
exprimir botellas Necesitarás estas botellas comprimibles si vas a hacer algo que no sea un color sólido.
cerezas de alta calidad ¡Cualquiera que haya probado estas cerezas le encantó! Me encantan para cócteles y los uso como broche final a todo tipo de postres.
rosas de hielo ¡Estas rosas de hielo son IMPRESIONANTES! Vienen en paquetes de ocho, así que tienes la cantidad perfecta para un lote de tazas de chocolate.
