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¡Las tazas de avena horneadas son portátiles, fáciles de hacer de la manera que te gusta y están llenas de cosas saludables!
Esta publicación está patrocinada por Bob’s Red Mill.
Estas tazas de avena cocida son mil por ciento mi forma favorita de disfrutar la avena.
¿Avena durante la noche? Yo amo eso. ¿Una sola porción de avena cortada en acero elaborada en mi Instant Pot? Asombroso. ¿Pero esas tazas de avena cocida? El mejor de todos.
Primero, lo son. Puedo hacer un lote de ellos y podemos (y lo hacemos) tomar algunos directamente del refrigerador para un desayuno rápido y saludable. Nuestras niñas pueden llevarlos a la escuela si llegamos tarde. Y puedo sentarme y ponerme a trabajar sin tener que pensar en mi primera comida del día.
Incluso las tazas de avena tostada. ¡Las tazas que ves en estas fotos son increíbles! Sé qué sabores prefieren todos, así que voy a hacer algunos de cada uno (y generalmente en un lote doble para asegurarme de tener más). La “pasta” de avena se mezcla primero, luego agregaré coberturas o fruta fresca cuando hornee en el horno.
Dado que las bayas frescas realmente necesitan mezclarse (excepto algunos arándanos encima si no puedo resistir), simplemente agréguelos al centro. ¡Como relleno sorpresa de fruta fresca! Quiero decir, ¿a quién no le gustaría eso?
Utilizo una medida de 1/3 de taza para llenar cada pozo que funciona perfectamente. Cuando agregue la fruta, los llenaré hasta la mitad, agregaré un poco de fruta y luego agregaré más avena.
Para hacer mis tazas de avena horneada, siempre uso copos de avena Bob’s Red Mill Quick Cook. Bob también trae semillas de chía y semillas de lino, que son mis estimulantes nutricionales favoritos (¡ni siquiera puedo decir que estén ahí)! La linaza tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3 y la semilla de chía es conocida por sus propiedades antioxidantes, contenido de omega-3 y contenido de fibra.
También uso azúcar morena Bob’s Red Mill para endulzar. ¡Solo 1/3 de taza para todo el lote!
¡Donde las cosas realmente se ponen divertidas es con los ingredientes! Voy a escoger una mezcla de semillas, nueces y frutos secos, que me parece deliciosa. O haré mi propia mezcla. Nueces picadas y cerezas secas, arándanos y nueces secas, arándanos y almendras en rodajas son algunos de los favoritos. Para asegurarse de que sus ingredientes permanezcan juntos, asegúrese de presionarlos suavemente en la masa después de llenarlos.
Uno de mis ingredientes favoritos puede resultar inesperado, pero es mi favorito: ¡GRANOLA! Simplemente presiono una pequeña cantidad en la masa después del relleno, y agrego cualquier otra fruta seca o nuez que me apetezca. ¡Pruébalo, sabe tan bien y agrega una gran textura! (Bob’s Red Mill también tiene deliciosa granola que debe considerar.
No olvides agregar un poco de fruta en el medio si las tienes a mano. ¡La fruta fresca en el medio con una cubierta crujiente está fuera de este mundo!
Las recetas de desayuno más deliciosas:
tazas de avena tostada
Actuación: 6 personas (2 tazas cada una)
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
¡Las tazas de avena horneadas son portátiles, fáciles de hacer de la manera que te gusta y están llenas de cosas saludables!
Ingredientes
- 4 tazas de avena de cocción rápida
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de semillas de chía (opcional)
- 2 cucharadas de harina de linaza (opcional)
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 2 tazas de leche de almendras (también puedes usar leche de soya, leche de nueces u otra)
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de puré de manzana con canela (regular también funcionará)
- 1 cucharadita de vainilla
Techo
- 1/2 taza de fruta fresca
- 1/2 taza de granola, mezcla de semillas y nueces, frutos secos, etc. (O una mezcla de todos)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F.
- Combine los ingredientes secos en un tazón grande. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes húmedos. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle bien.
- Engrasa un molde para muffins de 12 tazas. Usando una medida de 1/3 de taza, llene cada testículo con la mezcla de avena. Cubra como desee, presionando suavemente sobre la masa. Si agrega fruta fresca, llene cada pocillo hasta la mitad, agregue un poco de fruta y termine de llenar y cubrir como desee.
- Hornee durante 20-25 minutos o hasta que las tazas de avena estén completamente cocidas y bien cocidas. Deje enfriar durante 10-15 minutos y retire de la sartén. Almacenar en el refrigerador hasta por una semana.
Los grados
Los valores nutricionales no incluyen frutas ni especias.
Información nutricional:
Calorías: 230 Grasa saturada: 1 g Colesterol: 31 mg Sodio: 326 mg Carbohidratos: 36 g Fibra: 5 g Azúcar: 14 g Proteína: 6 g
