Taza de carne fácil Shawarma

Seguramente has escuchado mucho sobre Beef Shawarma y lo primero que te viene a la mente es ese delicioso pan callejero que compras al paso. Pero un tazón no es común que veas por ahí. Éste Taza de carne fácil Shawarma Es solo un plato casero simple que me encanta hacer porque es muy simple y se puede hacer súper rápido.

Mucha gente podría pensar que el shawarma de res es lo mismo que el Gyro porque se ven casi iguales cuando se instalan en la parrilla giratoria para brochetas, pero de ninguna manera son iguales. Gyro es un plato griego, marinado en la mayoría de las especias griegas. La textura de la carne también es muy diferente del shawarma de res, tendiendo a parecerse más a la textura del fiambre, pero más dura. La textura de Shawarma es como una fina rebanada de carne. Los gyros se sirven con salsa tzatziki y el shawarma se sirve con salsa tahini.

CÓMO HACER LA TAZA DE SHAWARMA DE CARNE FÁCIL

Ahora bien, esta sencilla receta no está hecha con la elegante parrilla giratoria para pinchos porque no la tengo en casa. Esto generalmente requiere mucho trabajo y tiempo para lograrlo. Puede hacer una versión mini falsa si lo desea en el horno, pero también lleva algo de tiempo cocinarlo. Lo que estoy haciendo aquí es solo una versión casera simple de shawarma de res que crecí comiendo en casa. Mi mamá siempre hacía esto porque la otra versión original no era una opción en casa.

MARINA Y COCINA LA CARNE

La carne que me gusta usar para la receta de shawarma suele ser filete o solomillo. Funciona muy bien y se garantiza que la carne estará tierna. También puede usar el ojo torácico si lo desea. También he visto algunos supermercados que llevan carnes fritas en lonchas finas, y estas también funcionan. Si son demasiado delgados, simplemente tome un poco más. Corta la carne en tiras finas de no más de 1,5 pulgadas de largo y tan finas como puedas. Marina con los ingredientes de la marinada y deja reposar por 30 minutos si tienes tiempo. De lo contrario, no es necesario.

En una sartén, dóralos hasta que estén cocidos y dorados. Necesitas usar calor medio-alto para obtener el mejor color para esto. ¡Eso es casi todo! El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de carne que estés preparando.

QUÉ SERVIR CON EL BOWL SHAWARMA SLEEVE

Me gusta hacerlo súper simple y usar algunas de las cosas que se usan en un bollo de shawarma. Especialmente en las estaciones de sándwiches, siempre hay una mezcla de perejil, cebolla y zumaque. Siempre tienen encurtidos y nabos en escabeche. Algunas estaciones tienen hummus como opción, salsa tahini ligera y rodajas de tomate. Como serví el mío con arroz vermicelli libanés, en lugar de solo poner rodajas de tomate, hice una ensalada de tomate y pepino súper simple cubierta con jugo de limón, sal y aceite de oliva. Las combinaciones de guarniciones de este plato van a la perfección con el plato y lo hacen muy agradable de comer. Siempre puede usar diferentes lados para adaptarse a sus preferencias.

Si desea hacer este plato como sándwich, puede poner algunas de las opciones secundarias en un pan de pita (excepto arroz y ensalada), algunas rodajas de tomate, cubrir con salsa tahini y envolver para disfrutar.

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